Monday, January 21, 2019

虚伪



油棕发展局(MPOB) 正砸大钱津贴并要求小园主获得棕油永续耕作(MSPO) 的认证。还特别安排来自德国认证单位来处理。油棕发展局的这个举动不外是反击一些欧洲环保组织在环保的前提下禁止购买我们的棕油。看了认证内容,感觉非常表面,距离永续还非常的遥远。总之这样的举动就是花钱搞个认证,希望能在欧洲市场分一杯羹就是了。


棕榈油和大豆油是当今两大主要的食油来源。而棕油的生产效率比起大豆油还高出7.6倍。也就是说欲生产同样数量的食油,大豆需要比油棕多7.6倍的土地面积。如果这些环保组织在环保的前提下弃棕油而取大豆,那是极度的虚伪。 

美国是大豆的主要生产国,美国也是大豆的主要消费国。美国生产的大豆超过80%是经过基因改造。美国在医疗保健花费最多的国家,然而美国也是国民健康问题最多的国家。这相信和美国国民的饮食文化息息相关。


马来西亚和印尼是全球主要棕油生产国,总产量超过全球百份之85。同时马来西亚和印尼所生产的棕油都属天然非基因改造。与其让虚伪的西方国家禁止我们的棕油入口,不如马印联合起来禁止咱们的棕油出口到欧美,叫他们找基改大豆油去。如何?



Tuesday, January 8, 2019

果园里的真菌



常常看见很多榴莲种植者看见叶面上出现了真菌感染的情况显得十分紧张,第一时间要去找杀菌剂来消除真菌。我觉得这样的反应是没有必要的。就算农夫喷洒了除菌剂,这也是暂时在这一刻把叶面上的真菌杀死,过后又如何?

真菌无所不在,我们每吸一口气都有千千万万的真菌被我们吸入。喷洒杀菌剂后,一阵风吹过,果树又围绕在各种各样的真菌当中。榴莲业者被光滑,完整,没有瑕疵的叶子产生了不切实际的期待,以致喷洒菌药变成了例行公式,而且逐渐频密。

说真的,如果榴莲业者真的把果树周围的真菌给杀尽,那才是恶梦的开始。真菌在生态中扮演着分解的角色,真菌会把榴莲树老化及被淘汰的组织分解回生态里。过度的杀菌反而减缓了生态链中的这一环,造成果树不必要的负担。

以生态的角度来看,如何让果树与真菌和睦共处,不要让真菌有大爆发的条件才是关键。过度的杀菌反而背道而驰,造就了生态的波动,使情况大好大坏。

2018年11月和12月的多雨,营造了真菌繁殖的极好条件。真菌感染的情况极为严重,果园里几乎每一片叶面都出现了真菌的痕迹。在这一种情况之下,一般榴莲业者都一定忍不住会去除菌。

2019年1月天气开始转晴,在没有特意除菌的情况下,真菌的痕迹开始慢慢减少。新长出来的叶子又恢复了一般的光滑,干净。这样的现象从上图的新叶和旧叶可以明显看出。

以这样的情况来说,一般的除菌,显然有点多余。。。