留一片干净的土地

快两年了吧！这一片土地没有化肥和农药的污染。

一直鼓励父亲不要在这片土地施以任何化学肥和农药。
刚开始父亲是很难了解，他说：“几十年来人们都用化肥农药，哪里有什么不妥？” 我却冷冷的回答，：“所以，他们的土地越来硬，越来越酸性，表土越来越薄！”

慢慢的发觉，父亲不再给他的榴莲树施以化肥，而用烧碳肥，有机肥代替。 看见爸爸在这园里用割草机割草，而非施用除草剂，心里一丝丝的感动。

前几天，问父亲榴莲结的果实多吗？ 多大了？
他说结不多，像鸭蛋般大了，可是很多蛀虫！
我说别管它，让它蛀个够。蛀虫多了，它的天敌也会多起来。 感觉到父亲心里还是很矛盾的。 多么希望洒一轮虫药，所有的蛀虫消声灭迹。

这是一片面积有两亩的榴莲园。树种大多是我在1996年刚进入马来西亚农业大学时，在大学里凭直觉看目录挑选的。 很多人都觉得奇怪，这么小的园里种了那么多品种，根本都没有经济效益。 我却心想反正那么小的园，算种来给家人朋友吃吧！如果只有一两个品种，那不是很闷！所以就这样D24两棵，D2两棵, D88两棵, D197两棵, D168两棵 。。。 种了满园的怪榴莲。

屈指一算，榴莲树也十四岁了。 十四年来的确没有售卖多少榴莲。 绝对没有经济效益。
满园的怪榴莲确实也带来不少惊喜和失望！代价就是十四年的岁月！

感谢父亲迁就，只为了圆孩子一个“不确实际”的梦！

但愿这一片小天地能在未来提供最美味，最有口感，最健康，最安全的榴莲给家人，亲戚和朋友们！

孙中山的足迹

2010 年12 月20日，我踏进了槟城乔治市，打铜仔街，门牌120号。

这里是孙中山先生1905至1912年推行改革运动于南洋的基地之一。也是他成立的书报社所在地。并在这进行了好几次的秘密会议及演讲。

一踩进大厅，气氛仿佛庄严起来。似乎隐隐约约的听见孙中山先生的大声苛喝，

在历史的巨人面前，我变得格外卑小。让我脚步马上放轻了些些，讲话也放轻了许多。

不是吗？学物理的朋友说，我们发出的声音是不会在这时空消失的，那音波在漫漫的时间与空间里不断的反反复复。。。

是的，一百年前的一把声音。。。  似乎在叮咛着我。

不相信，你可亲自去一趟，或许

除了孙中山先生的叮咛，你还可以听见我的呼唤！

休息，是为了走更远的路

麻坡河畔是休闲的好去处，清晨和傍晚都有不少人到那慢跑。偶尔，我也会到那跑步。跑完就在岸边坐下流汗，看船，看河，看海，看鸟，看人。。。

有时发现不少海鸟要从此岸飞到彼岸也并非容易的事， 尤其是刮大风的时候。它们沿着岸边飞，一见有落脚处，就停下来歇一歇， 然后再继续飞。 我心里在想当它要跨越河面，没有任何落脚处时，不是需要有很大的毅力吗？ 一鼓作气，直飞彼岸， 决不能半途而废。 多么让人敬佩的精神。。。

也难怪每年从北方往南飞的候鸟都那么让人起敬， 它们的智慧及团队精神更被人们编城故事当作教材。 印象中，这样的故事我最喜欢的是有关一个年轻人伐木的故事， 故事大纲是这样的；

“有一个青年人，由于他即年轻又受过教育，因此他十分傲慢。在村子里常常看不起干粗活的樵夫， 由其是上了年纪的老樵夫， 觉得他们又笨，又没体力。一回，他同一群老樵夫上山伐木，他心里想，这一回要让大家对他刮目相看， 让这些老头知道年轻人的本事。

所以，一到山上，年轻人马上努力的干活， 使劲的伐木， 希望以所砍伐的成果来让大家信服。 就当大伙休息时，年轻抓紧时间，继续伐木。希望趁别人休息时，自己多砍些。结果，当天快黑了，年轻人所砍的木还不及老樵夫的一半。 这让年轻人大为吃惊，百思不解！

原来这些老樵夫在砍了一段时间，就歇一歇，让体力恢复。 而小歇的当儿就顺到把斧头给磨利。所以，老樵夫的斧头时时刻刻都是锋利的。体力也是保持在充裕的状态。”



麻河旁的海鸟不也是如此吗！ 常常都看见他们停留在枯枝上歇一歇。

可是那些长途飞越河面的鸟如果没有遇见落脚的枯枝么办？难道真得咬紧牙根，翅膀一直不停的拍打直到对岸？ 这问题我也百思不解！直到有一天，有一天，我找到了答案。。。

那天，我在麻河旁看着一只鸟在低飞， 在河面平平的拍打着翅膀，保持着高度。 飞了一段时间，我想它应该“手酸”了。 见它越飞越慢，蛮确定它“手酸”了，怎么办， 它离岸边还一段距离，不可能就这样停下来的。 偏偏它真的停了下来， 翅膀停止摆动，像鸭子般浮在水面上歇着！

妈呀！我是猪，怎么那么笨！

Ice Wine ~ 冰酒

喜欢喝酒的人，一定要尝一尝冰酒。

我并不爱喝酒，但很庆幸的喝过一回冰酒， 而且是在原产地喝， 位于靠近尼亚加拉大瀑布旁的一个小镇，NIAGARA ON THE LAKE。



悠长的成熟期，葡萄很有可能被野生动物给吃了。所以农人用网加以保护。



冰酒别与其他的葡萄酒，它喝起来更甜，更香醇。制造冰酒的葡萄，成熟期要刚好配合冬天大雪的降临才能收割。 与此同时又必须在成熟的葡萄还没被雪冻伤之前给收割。 所以，制造冰酒的葡萄有时是在大雪的夜里， 工人连夜赶着收割，辛劳采收的成果。这样的葡萄，酿起酒来，特别香，特别甜。 NIAGARA 的地理环境，造就了它是著名的冰酒产地。

    

喝的就这牌子，就这样一小口，叫价美金三元。



那是2006年的6月，我就在当地的一家葡萄酒专卖店第一次品尝了冰酒。 高高的杯，冷冷的酒，当你还想再喝第二口时，杯子已经空了。这样的一口，要3美元，但让人回味无穷。 

回到马来西亚，曾经在浮罗交怡免税商店看过售卖同样的冰酒，一瓶要马币200。

算了！喝100 PLUS!

世界那么大

宇宙有多大？有无限量大。

到底有几大？宇宙里估计装了1，000，000，000，000，000，000，000 颗星。
而地球只是其中的一颗。

地球人口有六十几亿，而我只是其中的一个。

地球在宇宙间形成了四十五亿年。人类出现在地球也只有两百万年前。
而我出现在这地球才三十几年。

噢！ 原来我还那么年轻！

卖画的女人

到访了2010年度的马来西亚农业展销会，跟两年前举办的比起来却大同小异，同样的没次序，脏和乱。

今年却在无意间发现了一个售卖中国水墨画的摊位，呈现的水墨画让人眼前一亮，原因是画上所提的字，我一个都看不懂， 都用Jawi 提。 看看卖画人，有三个，两男一女。 最靠近我的像个汉人，可头上戴了个白色的“哈芝帽”， 因该是来至中国的回教徒，心想。

站在他旁边的另一个男人也带了个白色的“哈芝帽”，留了一把胡须，可是这人的轮廓十足像个洋人。 从北方来的吧！

剩下那女的，肤色白皙，戴了个浅蓝色的头巾，眼睛并不大，笑脸迎人，长得并不算漂亮。

可是，在这样特殊的宗教，民族，文化，艺术背景的场合下，我却觉得她很美。

噢！原来，“美” 是一种气氛。

所以， 不漂亮的女人也可以很美，也可以是美女！

Pulasan~葡萄桑

不久前，园里种了很多PULASAN，有人称它葡萄桑，也有人称它山荔枝。
每年的水果季节，园里的PULASAN树都会长满果子，所以见怪不怪。可是当很多外地朋友看见它时却很惊讶，没看过，没吃过，怎么这水果长的这模样。 似红毛丹又不像红毛丹，毛没红毛丹长；似荔枝又不像荔枝，荔枝没毛，它又有点毛。 而其果实却又比红毛丹和荔枝来得大。

虽然它的外貌看似红毛丹或荔枝，不过他的味道却比红毛丹和荔枝美味， 多汁，清甜。 最重要的是它吃多了不会像红毛丹和荔枝一样，会发热。 因此，每当盛产采收时，我的手一边采，嘴在一边吃。 很奇怪，劳动了大半天即不觉得渴 也不觉得饿，只见满地的果壳，答案就揭晓。

所以我说呀， 杨贵妃啊！杨贵妃，你要是生在马来西亚，荔枝？算什么！

顺自然，敬天地

从前，看见爷爷和父亲风雨无阻的每逢初一，十五都到园里去拜拜，心里都有点不屑。总觉得迷信。 尤其是天都快黑了，还赶着到园里烧香，更有点纳闷。

后来，慢慢的发觉，这不就是农耕者应有的精神基础吗？对大自然无时的心存敬意与感谢。

土地公为传统农业“顺自然，敬天地”的精神象征，在中国，千年来传统农民到了岁末便向土地公祭献，然香烛，放鞭炮，并为神座更换遮风雨的红布。中秋是土地公生日，农民在田边插上绑金纸的 “土地公拐杖” 以示感谢照顾。

如此看来，每逢初一和十五，爷爷和父亲带些祭礼向土地公，向大地酬谢，不是很应该吗！

让人缅怀的上司

这几天，一位让人怀念的人物一直跑进我的生活里。

他是我的前上司及我们的前总执行长已故张观朴先生 （MR MICHAEL CHONG FAN FOO)。

先是上礼拜，已经离职到吉隆坡工作的旧同事说很感谢MR. MICHAEL给于的专业领导，要不然到了吉隆坡工作将会要从很基本学起。我告诉他, 我也在前几天也梦见 MR. MICHAEL 叫我做 SALES STORY。。。吓死人！

下来昨天，就是另一个也是离职了的旧同事提起，他说每逢问题发生，他都会想到MICHAEL 讲的话“...this is not a witch hunt, but I would like to know the cause of the issue....”。

而这也让我联想起管理生产部时，如出现同样的品质问题没有加以改进，他会说“...it is a sin to do the same but expect a difference result...”，当时听起来很刺耳，现在想起来很有智慧。

MICHAEL 是个很会说故事的人，每一个故事往往都是他的生活经验。这里就让我分享他对我们讲得其中一个他的故事，也是他的亲身体验：-

“一回，MICHAEL 塔乘新加坡航空班机， 途中发现其座位上的荧幕一直受到干扰。有些更无法接收。服务人员也想尽办法解决，可是问题还是一再发生， 非常无奈及扫兴。 最后，飞机终于抵达目的地。这时，机组人员特地为大家各自准备了一封道歉信，更附送一些纪念品以示歉意。所有乘客不止不把这错误放在心上，更对新航的服务素质及诚意给于很高的评价。

所以，我们也不要怕犯错，犯了错，真诚道歉，改过。这样子，顾客感受到我们的用心，因此很多在埋怨的顾客最后将会变成我们的忠诚顾客。”

MICHAEL 也常叫我们要不耻下问。他说“Be stupid for 5 minutes rather then the rest of your life...

记得三年前同MICHAEL一同到美国公干，在香港转机时，大家闲着就逛书局。 后来他递给我两本书说送我，可是我却说这两本书我有了喔！ 可怜的他只好把书收回包包里。十多天的北美行程都要带着它。 我后来回想起，当时是不是因该把书收下呢？

。。。嗯！ 这样的人，怎么那么快就离开呢？