转移焦点

周遭很多农友们看见了作物开始出现病害，第一反应是该用什么药物来对治。看见作物生长进度缓慢，第一反应是肥料施放得不够？结果就是化学肥料与农药的过度及泛滥使用。咋看之下，病害问题似乎被解决了。可是，事实上农人却间接的制造了更大的问题。这些问题包括农田里的生态平衡问题和消费人的健康问题。当农田里的生态平衡出现问题？农人被迫继续使用农药。而至于消费人的健康问题？那是消费者自身的问题了，亦或者农人或许完全不晓得会对消费者的健康造成问题。。。

 是时候农人该把焦点从作物本生转移至整个生态，如气候，阳光，土壤等等。。。因为周遭的生态才是“因”，作物的表现是“果”。一再的要求成果而漠视各种条件，有点自欺欺人。农人应该更专注的改进土壤生态的健康来培育更健康的作物，而并非想尽办法来抑止不健康的作物被其他生物侵蚀。

指南针一直往南指，这根本都不是指南针的问题，而是整个地球磁场的问题。有谁会说是指南针的问题？要让指南针不往南指也行，就唯有强行干预。

说实在的，我们对这大自然的干预也做得太过火了。。。

本末倒置

最近吃到一些外观十分讨好的西瓜和番石榴，发现这两种水果都有共同点，那就是淡而无味。西瓜和番石榴都没有它该有的原味，就只剩下外观，纤维和水份。。。

在外观和产量的前提下，撇开大量化肥和农药不说，很多农人开始不把作物种在这一片大地上，而选择种在空中。很多农人也开始不让自己的作物接受日月光的照射，而培植于人造光线下。结果，培育出来的食物都失去它的原味和营养。会不会有一天，所有的食物的味道都变成了像湿纸皮般，就只剩下纤维和水份。。。

很多社会现象都本末倒置了，可是还是得到了大众的共鸣而发扬光大。好比：

医学研究应该把大部份资源用在预防工作上，可是人们却着重于治疗医学。

教育工作应该把核心着重于人格培育上，可是人们却偏重于技能和职业教育。

农夫应该更用心的生产出营养和美味的食物，可是外观和产量却被优先考量。

所以，我们都病了才找医生，而不是去找医生问如何让自己不生病。所以，我们上大学就为了求个能谋生的技能。所以，我们去买菜，都选最美，最便宜的。

其实，我们都被骗了。。。

新房子

2/12/2014 正式住进了新房子。
过去两年一直在为盖新房子的事忙碌，现在终于到了一个段落。

忙碌的主要原因是新房子并没有雇用室内设计师帮忙提供意见，所以建筑过程中，一却大大小小的决定都必须由自己决定。大的决定有如房子的高度，面积及建筑材料；小的决定抱括窗口的位置及尺寸，插座及灯饰的定位；更小的决定好像墙壁的颜色等等都要给于建筑师及工人明确的指示。 当自己也是门外汉时，只好尽可能搜集资料帮助自己做决定。

在建筑过程中感觉有点像在白纸上作画，一张空白的纸让你尽情发挥。当一下笔就没有后悔的余地，有时这一笔十分满意，当败笔时也只能修饰，没有重来的可能，不允许重做主要是预算的限制。也基于预算有限，打算连室内设计师的费用都省下。据说，设计师的收费是总建筑费的7% 哦！这笔钱，一定要省下。

可是，很多人却告诉我必须要雇用设计师，设计师的经验能帮助避免往后修改时的敲敲打打，减少不必要的浪费。还有人说，没有设计师，会在协调各承包商上困难重重。其间，我尝试接洽了一位设计师，后来发现设计师根本就是雇用来帮你花钱的，他的所有点子都好像必须花钱来实现。我也发现，设计师有点自负，也并不十分了解我的要求和苦衷。结果，我还是决定自己来！最后，房子也在没有冲突的状况下顺利收工。

至于在没有设计师下完成的房子，应用功能和视觉效果如何，我也说不上来。但至少我省下了7% 。。。

白萝卜

白萝卜开始收成。过去一个礼拜每天都有白萝卜吃。
每天早上到菜园浇水时，顺便也拔个三五根回家做菜，简单的幸福。

基于品种不同，平原所适合种植的白萝卜叶子较细长，所结的萝卜体积也较小。通常在菜市场所看到的都属于高原品种，叶较阔，萝卜的体积比起平原的要大上好几倍。可是论味道，平原所生产的白萝卜同高原的比起来，算是有过之而无不及。可是，也基于平原的白萝卜体积小，相较起来，经济价值就逊多了，并不多人耕种。

白萝卜营养丰富，有人比喻成是穷人的人参 ，对肺部疾病的疗效特别好。可是老一辈的人却认为白萝卜有解药的作用，尤其是当服食某种药物后，不能随意吃白萝卜，会影响药效。而我却听过这样一个有关白萝卜的故事：

“从前，人们对白萝卜的营养价值评价十分高。

甚至白萝卜都成为平民每天的家常小菜。

由于大家都常吃白萝卜，人人身体都非常健康。

也因此，行医的大夫们都门可罗雀。

后来，大夫们开始散播谣言说白萝卜解药，

不可胡乱吃白萝卜。。。”

这样的故事，到底可信度有多高？看官们，你们自己评估吧！

菜园杂记

每逢年末，雨水特别充裕，园里的杂草长势有如神助，咄咄逼人。这一季种的白萝卜和红苋菜，有点“四面楚歌”。白萝卜还没到收成期，红苋菜倒开始收成。收成苋菜是件很痛快的事，由于进行散播，而且把种子播了密些，每当早上挑大棵的苋菜连根拔起，第二天却发现犹如原封不动般还长得茂密，像在观赏大自然的魔术。

可是，这一回的苋菜长得比往常的小，我想是阳光不够充足的关系。雨季缩短的阳光普照的时段，同时，种菜区四周的果树也逐渐长大，大大的影响了阳光的覆盖范围。

或许，是时候另外物色更适合的种菜地点了。。。

篮球比赛

今年（13-14/11/2014），难得有批篮球运动推动者特别举办了一场幼苗篮球比赛。此赛事专为11岁以下孩童举办，同时还吸引了本区域15支男女队伍参与，算是本区域小童篮球界的一大盛事。虽然孩子的球队只获得亚军，可是我还是特别感到高兴。我高兴因为我觉得孩子们都打得很好，都发挥出了应有的水平，输赢到是其次。尤其是发现自己10岁的儿子开始能够全情投入在比赛当中，不管进攻或投篮都开始展现果断。我甚至感觉整支球队都很享受这一次的盛事。

孩子们的球队有批实力雄厚的学长，之前的比赛，无论对手如何，总有学长们的庇护和依赖，无往不利。这一回，学长们超龄了，这些小瓜们只好自己撑起一片天。赛前，儿子还透露，没有六年级的学长，自己有点紧张。

过往的球赛，我总觉得儿子无法投入，有时什至在比赛当儿反应有点迟钝，进攻也很迟疑，似乎有点怯场。往往赛后，我会萃萃念他两句，他会不快。这一回的比赛，见他如此投入，场上表现如此果断，赛后我赞美了他两句，问他为什么会这样？他说：“拼了！”

14/11/2014 晚，儿子睡前，陪他一同躺在床上。我告诉他：“如果以当年我四年级的乒乓球艺来说，爸爸应该输你。如果以当年我四年级的篮球球艺来和你比，我应该也是打不过你，爸爸甘败下风了。。。”  不过，你还是打不过现在的我，哈哈！
相信当天晚上儿子发的梦，特别美！

木纹的诱惑（2）

工匠在为房子的木门上漆，上漆的收费对我来说是一笔预算以外的开支。而这一笔钱，还真吓了我一跳！据说，邀请上等师傅为木门上漆，一个门的收费要马币五百多。而普通工匠的收费也要两百多。。。同时，工匠的收费还取决于颜色的挑选和对色泽均衡度的要求。天呀！如果一栋房子有十个门，单单上漆就得花上马币五千，这还没包括木门，门斗，门锁和其他零件呢！

和工匠了解一番后，我决定不为木门上色，只为木门上亮漆（lacquer） 就行。这样，工匠能省略掉色泽调配的步骤，我也能够省下约20巴仙的费用。据工匠的讲解，如果上了漆，原本的木文就会变淡了些，一些瑕疵也会被掩饰。至于色泽的调配能让整个木门感觉一致性，不会让人觉得是由各种不同木质合拼而成。

经过工匠的解说，我决定不上色。一来，省钱。二来，上了色就把木的天然美给掩饰了。天然木质本来就深浅不一，而那天然的木纹。。。怎么能用颜色来把它淹没呢？

希望我的决定能够获得家人的共鸣！ 

红苋菜

每一回撒下苋菜的种子，就好像和老天爷下注一样。
在苋菜长出两片叶子时算是高风险期，是输赢的关键？
当长了两片叶子，隔天，两片叶子都被吃了，这一盘，算我输。如果第三，第四片叶子长了出来都还安然无恙，我的胜面就大了。。。

我还真的搞不懂为什么有时兵败如山倒，有时候却长的美得不可思议，真该好好做好记录。

这一回撒下的红苋菜，看来胜算高啊！

小鞋子

今年学校的儿童节（26/10/2014）有家长提议办一个电影分享会。跟着就有人建议不如就看部旧电影《小鞋子》。这一部《小鞋子》名噪一时，是一部十多年前的伊朗电影。有关这部电影的种种，听得多了可是自己却不曾看过。结果，从网上下载，先睹为快。先睹为快的目地是必须预先评估此部电影的内容，是否适合小学生观赏。

在自己看完这部电影后，觉得《小鞋子》故事简单，情节感人，尤其是故事背景是发生在伊朗的贫困家庭，和普遍上孩子们所接触的美国，港台电影背景有很大的不同，值得让孩子们观赏另一种不同的风土民情。唯一担心的是在阿拉伯语对白，中文繁体字幕下，孩子们是否能安静的呆在课室里看完一整部长一小时半的电影？  这一点，我也很想知道，更何况观众群中有两个是自己的孩子。 所以，整部电影在播放的同时，我都随伴在旁。

一小时半的故事都围绕在哥哥弄丢了妹妹的鞋子却不敢让爸爸知道，兄妹俩如何在少了一双鞋子下共患难。一直到电影的最后，哥哥都想尽办法想帮妹妹找回鞋子。电影里头，一双鞋子对兄妹俩来说是那么珍贵。电影播完后，令人意外的是孩子们一直都跟着故事情节，就连一些细节他们都有注意到，这一点从老师上映完后所发出的问答题就可以知道。 

这部电影来得也真是时候，十岁的儿子运动量很大，一双球鞋一年就能穿破。前阵子孩子一直嚷嚷着要换双奈克球鞋。原因是很多队友们都穿奈克，自己也想拥有一双。结果，在他爸爸妈妈极力反对下，只好买双其它较“便宜”牌子的球鞋。反对的主要原因是不希望孩子追求名牌，并告诉孩子球技不会因为他穿奈克而变厉害；球技厉害的人也不会因为他不穿奈克而变差。后来，孩子还是百般不愿的买了其它牌子的球鞋。

希望孩子在看完这一部电影后有所启发。地球的另一头有人竭尽所能只为拥有一双鞋子，而我们往往却虚荣的为了鞋子的品牌而徒生烦恼。。。 

修理屋顶

屋顶漏水，谁有朋友是做这行的。。。？
亲戚给了我一个号码，感觉上好像是提供专业屋顶维修服务的。拨了号码并约好今天会面，修理。结果，时间一到，来了一辆陈旧的轿车，里面钻出了两个老人。一个行动缓慢，明显身体不太健康，另一个肯定就是主要的维修技师了。

了解了漏水处和状况，技师直说这屋顶欲爬上去，有点困难。讨论一番后，在摸索着如何爬上漏水处。技师说需要两把梯子，我回应，那就等准备好工具再另做安排。技师说不需要，梯子车上有。我看着破旧的轿车及容量，完全没有楼梯的踪影。技师吩咐老助手到车上把梯子和工具拿下，同时跟我说这样的维修，要收费马币180。我说，没问题，可是还是要安全第一。看着两个老人为自己维修屋顶，心里还是有点担心。除了担心外，好像还有点不孝的感觉。

老人把梯子和工具搬下车，除了一袋装有各种基本维修工具，绳索，铁钩的，一些木制的工具我根本摸不着头绪，完全不懂这玩意儿的功用。有些像模具，有些像木尺。那两把木梯折了四折，梯子上注明了一些符号，有：内，外，上，下。。。各种用来组装梯子的铁栓都依据长短栓贴在木梯上。看见这样别出一格的工具，我更说不出所以然来。这些工具，绝对是老人几十年从工作上的历练而用双手打造的，绝无仅有。老人把铁栓拆了下来，并把木梯组装了起来，我在一旁像看魔术一样的欣赏。

技师把梯子组装好后，靠好位置往上爬，助手负责帮忙技师把楼梯扶好。 技师往上爬时，看见能着力的地方，就用铁钩和绳索把梯子加倍固定。爬到上面后，助手把那些莫名的工具再递给技师。

收到工具后，技师在屋顶上敲敲打打，我和那位行动缓慢的老助手闲聊起来。不一会儿，约过了半个小时，技师下来了。说明了屋顶上的状况及维修的情况。然后表示任务完成，180元入袋。照我推算，180元里头，20元属于原料，160元属于工资。而技师的手技如何，有待下一场雷雨才能揭晓。

对两位退休年龄的老人还能提供其专业上的服务于社会，我深感敬佩。但，由于他们的工作性质带有一定的危险，我不免也替他们担心。至于半小时的维修，收费180，似乎不便宜，也好像不贵。。。

无论如何，但愿两位老技工，平平安安。

榴莲的姿色

人家说“一白遮三丑”，很多人都喜欢拥有白皙的肌肤。很多男生确实也较喜欢肤色较白的女生，原因不明！最近，似乎连咖啡也是一样，白咖啡，越来越受大家欢迎。

可是榴莲却刚好相反，越白的榴莲就越不受欢迎。不管肉质有多好，味道有多赞，收购商一知道果肉呈白，一律归类为最低等级榴莲，档次只比坏榴莲还高一点。原因就只是“肤色”太白。。。其他的原因？ 不明！

我家就有一棵这样的榴莲，长得洁白如玉，命运却如此坎坷。
其实，只要人们闭上双眼，用舌尖来品榴莲，它一点也不逊色。偏偏人们都爱用眼睛吃榴莲，结果命运被倒转了过来。

到底还是怪不了别人，就连我家公子都十分抗拒白色的榴莲，每逢“榴莲派对”，他都先说明：“黄色的榴莲才叫我。。。！” 

还真不明白，为什么金黄色的榴莲就是那么诱人，白色的榴莲不止不吸引人，有时反到有点倒胃。不懂，真的不懂为什么会这样。。。？

沙葛篇（二）

自从开始挖掘园里的沙葛后，每天都有沙葛吃。可是还没吃上几天，就开始对沙葛有点厌倦。邻居看见我带回来的沙葛总是吃不完，并说这东西留在泥土里不会变老，不像番薯，芋头等。。。听完后我就开始放慢了挖掘的工做，想要吃多少，才到园里挖多少。

才没两天，就发现园里面的鼠辈开始放肆，一些还没挖掘的沙葛都被它们捷足先登。原来在大自然里头，到了一定时候，食物成熟了，是没保留起来慢慢享用的理由。在最佳时机，你不吃，总有知音人。

今早，约了母亲，把剩余的沙葛都挖了回来。
鼠辈们，不好意思啰！今晚你们要扑个空了。。。

伤口

经营药剂所五年有余了。由于药剂所位于住宅区，除了商品，有时觉得我们提供给顾客的是方便。也由于是住宅区，药剂所必需经营至晚上，人潮都在晚上才出现。所以很多时候，居民会贪图这样的便利，轻微的跌伤，烫伤等，他们不时都会寻求帮忙护理。偏偏我是不能够替人家护理伤口的，别人还没喊痛，我心里早就揪着了。

记得有一回，一名擦伤了一大片小腿的少年来到店里寻求帮忙。在为伤口上药前总该把伤口清理干净，青年建议我直接用酒精清理。我反问他酒精会刺痛，能忍吗？他信心满满的说没问题。可是当我沾了酒精的棉花一触到伤口，青年叫了起来，直接投降。

还好，店里的助手是念护理的，有机会发挥所长，眼睛好想发亮一样。所以，如果她在店里，处理伤口的事一定由她来做。真的，我非常不习惯看别人的伤口。 偏偏有些上了年纪的妇人，会在你没有心理准备的时候把她的伤口掀开，迫不期待想展现自己的伤口。这样的举动，常常都让人无所适从。

让人最束手无策的还是那些手腕包扎着绷带，正想掀开来问这样的状况严重吗的顾客。我不晓得该做怎样的心理准备来面对这样的伤口。外表上的伤口，没多久就能愈合，伤得最重的那颗心，不晓得还要多久才能痊愈。。。

沙葛篇

这几天家里每天都有沙葛吃，生沙葛，炒沙葛，沙葛饺子，沙葛馒头。。。而且都是园里种的。会在园里种一些沙葛，一却都是偶然。当初发现有一颗掉在柜子后的沙葛长了长长的藤，只好把它埋在园里的泥土里。后来，这一棵沙葛开了紫色美丽的沙葛花，跟着还结了数十颗种子。园里的沙葛就来自这数十颗种子。

种子是在4月埋入土中，几天后，几乎所有种子都冒出芽来。就这样数十棵沙葛就在园里茁壮成长。当沙葛藤越来越长时，我找了一些树枝把它架了起来。后来，我发现人们都不为沙葛塔架，都让它在地上随意攀爬。后来也由于沙葛的叶子长得实在茂密，架子无法承受叶子的重量，一个雨后，半数的架子倒了下来。既然倒了，我也没把它再扶起。结果，这些沙葛就在这样半废墟的状况中生存下来。

几天前，经过了超过5个月的时间，开始对泥土底下的状况产生好奇。到底埋在泥土下的有多少沙葛？根部作物永远都那么让人期待，一天不挖掘，谜底永远都无法揭开。

才轻轻破开表土，一颗颗洁白的沙葛就呈现眼前，是多么的让人兴奋。屈指一算，如果每天吃上一颗，园里的沙葛或许能吃上一个月。平时的沙葛都长得扁扁的，我家的沙葛有些长得像番薯，是把藤架上的关系吗？天晓得！

今早，忍不住又挖了一颗。哇噻！足足有2.5公斤重！
这片土地，处处惊喜 :) 

《苹果教我的事》

刚看完木村阿公（木村秋则）的第二本著作《苹果教我的事》，心里还是很感动。木春阿公就为一个理想 ~ 挑战无农药苹果，几经心酸的心路历程，书中娓娓道来。为了一个理想，果园经历了十年完全没有生产，家里甚至全靠果园里的野菜果腹，漫长十几年，来自内在和外在的压力，并非常人所能想象。

我也有个挑战，我挑战的是无农药榴莲。可是幸运的是，挑战无农药榴莲的难度和无农药苹果的比较起来，算是微不足道。

原种的苹果和榴莲种植根本就不需要使用农药，可是其外观，味道和口感却不受人们的喜爱。因此，为了迎合人门的口味，近百年来苹果的品种经过不断的筛选，以经济考量为优先，苹果树的生态问题却以化学知识来克服。百年后的今天，仅存的品种在没有使用农药下，苹果树竟然结不出果来甚至百病丛生。

而榴莲的商业化比起苹果慢得多。可是近十年来，榴莲种植对品种的筛选也不亚于苹果。一大面积的土地都选择种植最有经济价值的单一品种榴莲的并不少见。当然，为了经济考量，一却生态问题都以农药，化肥来解决。今天，这样的榴莲果园，如果停止使用农药，虽然还能结出果实，可是病虫害问题却无法招架，为了经济利益，唯有继续大量使用农药。

由于家里果园面积小，主要供家人，亲戚朋友享用，当然部分也有售卖给榴莲收购商，所以，我选者不使用农药。挑战无化肥农药也快七年。七年走来也有一定的辛酸及委屈。但，这一丁点的辛酸和委屈同木村阿公的比起来是不算什么，反而更让我对他由衷的敬佩。

没使用虫药，处处都有生物的痕迹

记得头两年没使用农药后，几乎80%的果实都不能售卖。 收购商都要外观完好的榴莲，这些“问题”榴莲不是外表局部溃烂，有虫洞，不然就是被松鼠光顾过。记得当时，为了不浪费食物，每天早晨上班前都载了好几袋到当时任职的工厂宿舍去请外劳朋友们吃，也算是当人情送。

后来，当生态越来越健康，虫害开始逐渐减少，但，这过程中最让人受不了的并不是病虫害，而是人们的闲言闲语。惯性农夫会说我的榴莲不够肥，有些还会报以一种不屑的眼神。收购商对我的榴莲没有特别待遇，虽然对果肉的品质赞不绝口。常常偷偷的把我的榴莲放一旁，没和其它榴莲混在一块。隔壁榴莲园的外劳，自己老板果园里的榴莲不吃，专门来偷吃我园里的榴莲。

 摔裂的榴莲，蜜蜂的最爱

这两年，榴莲收购商直接到园里来收购榴莲，看见榴莲的淘汰率约有50%，惊讶不已，直呼我傻。还毛遂自荐要帮我喷洒农药（如果他在淘汰率80% 的时候到访，或许他会晕了）。收购商专程到园里收购，数量少也意味着他的生意量也少，收入也低了。每天看着一堆被淘汰的榴莲放置一旁都说我傻，这些被淘汰榴莲根本就可以避免，说我跟自己的钱包过不去。而我却认为我的榴莲被当普通榴莲卖，被他占了便宜。   

对外面的一些冷嘲热讽，我始终没有动摇。更何况果园最坏的时候已过去，园里生态一年比一年好。今年上半年，三个月的大旱，当周边果园歉收，有些甚至枯萎，我的果园却一如往惜，果树的抗压力比一般果园强多了。

这几年下来，非常感谢那些给我协助和鼓励的朋友，更要谢谢那些识货的老饕。你们和木村阿公一样，都是我继续下去的动力。或许百年后，榴莲品种的筛选以及农药的泛滥使用让停止使用农药的榴莲完全都结不成果，却有一片无农药的榴莲园还在盛产着品质绝佳的榴莲。到时算是我留给这片土地及后代们生命中的一份厚礼。

芋头篇（二）

很多味道，回忆起来都是很甜美。就好像回忆小时候的一些事与物，总是美好。

奶奶自从十八岁从海南岛漂洋到南洋来谋生，当再次回到自己出生的那片土地时，相隔了半个世纪。 半个世纪却无法冲淡对一些事物的依恋。当她第一次从故乡“回”到马来西亚时，行李中竟然混了10颗故乡的新鲜鸡蛋，神不知，鬼不觉。 奶奶打算把带回的鸡蛋让马来西亚的母鸡孵化，然后蛋生鸡；鸡生蛋。

那是20几年前的事了，依稀记得孵出来的十只小鸡毛茸茸的，或许是毛茸茸的关系，感觉上这群小鸡的脚特别短，十分可爱。小鸡一天天的长大，一直到约有如半公斤大时，一场瘟疫把它们赶尽杀绝。是厚厚的羽毛让它们不能适应马来西亚的气候吗？还是它们的基因里完全无法抵抗这里的细菌，病毒。奶奶的如意算盘始终无法打响。

去年，父亲从海南岛带回了几棵芋头，想在园里试种。据他说，海南岛的芋头好吃。父亲根本是地地道道在马来西亚出世的马来西亚人，难道也有海南岛情怀？有点不解。带回来的芋头种下去后，还算长得不赖，似乎完全没有受到气候变化的影响。从外表看来这芋头的叶子会比本地芋头的叶子厚些，绿些，其他的就没有多大的区别了。

经过了长达约九个月的生长期，终于忍不住把它给挖了。平时我们看见的芋头，主根部末段壮大起来的部分就是所谓的芋头，因此一棵就只结一粒。可是这海南岛来的芋头，其根系却结了一串的芋头。不过，芋头的体积比起平时我们看见的小得多。或许是芋头品种的区别，但这一类的芋头根本就不曾在本地菜市场看见。

几天后，母亲把这些芋头拿来做菜。问他们好吃吗？个个都说好吃。只可惜我无份品尝，十分可惜。

欲哭无泪

Cavendish 

2014年8月26日，星期日。
刚巧碰上了在马六甲举办的农业展，约了父亲和老婆一块去走走。

在展览厅里头，看见人潮汇集在其中一个展出单位，一串串成熟的香蕉在热卖着。热卖的香蕉为 Cavendish 品种，此品种的香蕉较少在本地菜市场看见，可是这种香蕉却能在较大的超级市场找到。在欧美国家，他们吃的香蕉，普遍上就是这个品种。

走近摊位，销售员递来每人一条香蕉免费试吃。号称 “一定没吃过这么好吃的香蕉”。。。“只有在他们的技术管理下才能把香蕉达到这样的甜度。。。”，听了后，我们三人几乎是同一个时间把递过来的香蕉拨开，塞进口里。后来，我们三人六目交错，没说一句话，但大家心照不宣的都知道对方心理在想什么。老婆开始打破沉默：“家里的香蕉比较甜。” 我赶紧打圆场，怕销售员尴尬，并告诉销售员我们自家种的香蕉没下化肥，没用农药，算有机种植，所以比较甜。谁知道销售员听了竟然反驳说：“有机是骗人的！”。 我当下真的欲哭无泪，无言以对。

千年来农人们都顺应自然，实行有机耕作，大地和谐。一直到近60年以来，化学农药等被广泛利用，搞得土壤生态，完全被破坏，食物品质完全都失去了他的原味，消费者更无法从吃进去的食物中获得应有的滋养。在这样的前提下，还反倒过来指责千年来的农耕方式是欺骗？天理何在？是真无知吗？

再看着人潮争先恐后的在狂买着“最好吃的香蕉”，我不禁要大声问大家：“你们吃过香蕉吗？”

还真有点欲哭无泪。。。

孩子的乒乓比赛（六）~ 完结篇

写了五篇有关孩子打乒乓的故事，决定写个完结篇。
我也不想再唆使孩子打乒乓了，因为十岁的孩子开始有自己的意见，而且意见背后都有十足的理由，必须获得尊重。孩子热爱篮球，不想再打乒乓了，这点我十分了解，打篮球有团队的激情，而他却是学校里唯一的乒乓选手，显得格外的落寞。

当初鼓励孩子打乒乓，也不过是想培养孩子对运动的兴趣，并从中锻炼出健康的体魄。再从竞技中，培养毅力和耐力。这一些，打篮球也同样能够达到目的。只不过当孩子七岁开始学打乒乓，却发现这孩子的运动细胞还蛮发达，很快就上手，并且掌握了个中的窍门。后来，开始替孩子报名参加比赛，从此，打乒乓就开始有所求，开始有压力。

2014年8月16号，又替孩子报名参加麻县十岁以下乒乓比赛，孩子是百般不愿意去参赛。“。。。最后一次有机会参加十岁以下组别的比赛，明年就超龄了。。。”，“往年的对手都超龄了，机会难得。。。等等。。。”  在全家人的唆使下，孩子答应去比赛。但，比赛前好几个月都不见他握起乒乓拍。

比赛结束，获得了季军，算是获得了肯定。以消遣式的参与比赛，我相信获得季军已算是最大的成就。没有经过专人训练，也没有勤加练习，要获得冠军的可能性不高。

虽然所有获奖的球员都被录选进行培训，以准备下个阶段的比赛，孩子同样毫无意愿。居然孩子的决定那么的坚定，我也不强人所难。再勉强孩子打球下去，也就违背了当初开始打球的初衷。

我也不打算再为孩子报名任何的球赛，除非是出自他的意愿。仅此，以这篇短文为“孩子的乒乓比赛” 为完结篇。

多元物种

在以下的照片里头，有没有发现一些奇特的东西？

再把手灯关了，有没有其他发现。

这一季的榴莲季节，每天天还没亮就提着灯，摸黑到园里捡榴莲。当灯光往黑暗中扫射，发现大地就好像晴朗的夜空一般，星光点点。好奇心促使我寻找发光的原点，赫然发现一小部分的光是由一些厥类的嫩叶所反射，大部分的光点是从小蜘蛛的眼睛所发出。这一个发现，绝对是对我坚持对这一片土地不施以农药与化肥的一大肯定。

在一个生态里头的物种越丰富，里头的食物链就越稠密，在稠密的食物链中，生物互相制衡，生态也就越平衡。当一个生态的物种越丰富，里头食物链就越高，食物链上端的猎食生物数量就越多。

人类位于食物金链的最高处，所以在森林里和海边，物种丰富，食物也丰富。这些地方一定不难看见人类。反观，沙漠中，冰山处，物种极为有限，食物链简单，肯定人烟稀少。

有蜘蛛的地方，代表这里拥有丰富的食物， 因为蜘蛛是无脊椎动物食物链的上层生物。这也意味着这片土地的物种多样性高，生态逐渐倾向自然。

正当一些人对不施以农药和化肥有所不屑的当儿，小小的蜘蛛却给了我大大的肯定。只可惜无法拍到“满地星斗” 的那一幕。

大自然的宝库

摄于2000年金马仑高原Gunung Berembun 

这些日子，觉得身体好累。
好想放个假，投入大自然的怀抱中。静静的躺在沙滩上任海浪拍打，或漫步雨林，让自己融入大自然中。也借此调节自己和大自然的频率。

记得第一次真正投入雨林的怀抱是2000年，当时任职于世界自然基金会时，几位同事在来自英国的Mr Glenn和我国野兰生态学家Mr Sharil 的带领下，漫游位于金马伦高原的Gunung Berembun 原始森林。当时，我们五人早上九点从Tanah Rata 的Father's Guest House 出发进入森林，再从森林走出来时，已是下午四点。七个小时的森林徒步，却没有想象中累，反而精神饱满的，这就是大自然的奥秘。

回想起来也好有趣，几个马来西亚人要一个老外带我们遨游自己的土地，还真惭愧。人的劣根性就是这样，很多事与物都要等到失去了才知道拥有的可贵。国人看见浓密的森林，觉得不把它砍了好可惜，结果，国土满目疮痍。。。而在国外，很多森林老早就被砍伐了，以过来人的身份，看见我们大手笔的处决我们的森林，个个堂目结舌。

国际著名植物学家Ruth Kiew教授几乎用了她一半辈子的时间来发掘我国的热带雨林，更在这片土地发现了超过100个未曾被发现的物种。人们把我们的雨林当宝，我们却把它当草。

再往园野继续发掘的当儿，远处草丛中人头钻动，又是一个老外从里头钻出来。

手里拿着标本，口里细细咀嚼，似乎又有所发现！后来，这老外撮撮地上的泥土，一直叹好！ 

很多时候，宝藏就在身边，只等待我们去用心发掘。。。
哎！好想再投入大自然的怀中！

Mdur 78 (D188)

有一个榴莲品种，常常被人们忽略了！
很少人在谈论榴莲的时候会提到它。我说的就是在1991年由农业研究部（MARDI) 开发的其中一个榴莲品种Mdur 78。Mdur 78 这名种榴莲是由D10和D24榴莲所交配而成。但，此榴莲没给市场掀起热潮，反而感觉市场对这品种有点冷淡。而刚好我的果园里种了四棵这榴莲，树龄介于15至20年间，所以在这特别为大家介绍。

这品种的主要两个优点是多产和耐放。园里的15年果树，树上吊满200粒果实，一点也不出奇。而掉下来的果实，隔夜后，味道还是很好，肉质也不会感觉受潮。

至于果肉，呈乳黄色，软度适中，不粘手。味道苦中带有奶味，浓稠贴喉。。。

老饕们下次有机会品榴莲时，不妨一试！ 

乞讨与布施

吉隆坡市长欲对付乞讨和布施者， 充分的显示出领袖们的鸵鸟心态。不管人民生活多么艰难，只要看不见，一却都没事。不小心看见了，硬要立法，竭尽所能，让现象不被看见。这样的人，很大可能都没尝过生活的困境，也完全没经历过生命的低潮。也因此，这样的人，丝毫没有同理心，更就别说爱心。当飞上枝头当凤凰时，麻雀算什么？吵死了！

也刚巧，刚看完一本书，算是一本冷门的书，作者吴苏媚，书名《去印度，学倒立》，书中记录了作者在印度的故事。印度这么一个滔滔大国，国人的生活写照，反映了人生百态。确实，很多情节都深深的触动了我的心。
                   
“ 一天，作者在欧恰的一座寺院的角落，看见一位孤苦伶仃，站在垃圾堆里的老奶奶，就向前给他钱，经过多次印度旅行的洗礼，作者已放弃了旅行指南所宣扬的，“不要给穷人钱，永远也给不完”，而变成一个执有“施舍时也要态度谦虚” 想法的人。作者谦虚的递上钱时，惊恐地发现老奶奶没有眼珠，只有空空的两个眼洞。浑身一颤，想赶紧把钱塞给她，可竟然也找不到老奶奶的手。天呀，在老奶奶身上到底发生了什么惨烈的事，为什么会有这么悲伤的人生？ ”

当我们生活安逸时，切记，必要时给于需要的人伸出援手。我们确实也并不知道，什么时候，我们也需要别人拉我们一把。同时，也请不要用鄙视的眼光看待乞讨者。
          
有人对禅师谈起乞丐，语含不屑。禅师说，谁又不是乞丐呢？区别只是在乞讨什么，有些人乞讨钱，乞讨食物，而有些人乞讨快乐，乞讨他人的爱，同情。。。。

乞讨掌声，乞讨别人的肯定，乞讨选票，是呀！谁人不是乞丐？

棋盘人生

2014年初，一家人到了新加坡一游，并入住了一家背包旅社。旅社内提供了各种玩意儿让住户们消遣。孩子们被一盘精致的棋盘吸引，摊开棋盘，并乐在其中。

2014年中旬，为我们建造房子的工友们，寄居于尚未完成的房子里。闲来无事，利用工地的碎石，板块，复制了一盘粗糙的棋盘。棋盘一开，亦乐在其中。

真正识棋者不会因为棋盘的精致与否而兴味索然。而活在现实生活中的人们，亦复如是。

真正的生活家，不管在任何的生活条件中，总能守好本份，并间接的还发出光，发出热。以有限的资源，发挥出无限的能量，那才是王道！

但，却有不少生活充裕，拥有各项资源，却整天哀天怨地，不尽本份，不但对周遭的不幸视若无睹，却还落井下石的人们，我们称他为王八！







 （注：此文和吉隆坡市长在不久前宣布对付乞丐和布施者无关）

榴莲宴

逢榴莲季节，有朋自远方来，特地部了一个榴莲局。
有时，朋友会要求，问有没有指定的榴莲品种。我却说，吃榴莲有时还得靠运气，来的时候刚好从树上掉下什么，就吃什么。有些东西，强求不来。或许，老天爷冥冥中早有安排。

把早上掉落的榴莲各选了一些，摆上桌，等待朋友的到来。
眼利的朋友，看得出有什么好榴莲吗？

里头有：坤玉（猫山王），红霞，金风，东来，D2，D88，D101 等等。。。那么多的种类，总会碰见你喜爱的吧 ！

很多人也很好奇，想不通为什么一片小小果园，种了那么多种类的榴莲。由于各种不同品种的榴莲，生长，结果率，价位，成熟期，抗病力都很不一样，以经济考量，很少人会种得那么杂。这也怪当年，年少无知所犯的错。当年（1996）在农业大学，就平直觉选了一大堆连自己都不清楚的榴莲品种回家种，如今结果后发现品质参插不齐，代价是18年的岁月。这一 两年，开始淘汰[品质较恶劣的品种，以我本喜爱的品种取代。当然，以上的各个品种都会保留，多样化其实变成了园里的特色，才会有条件摆出榴莲阵宴客。

有时看见一些农友以经济考量为优先，园里专注于单一品种，这样的榴莲园，有时还挺闷的。。。

探亲

你们是想怎样？

超级榴莲迷

又是榴莲飘香的季节。家里头号榴莲迷非我奶奶莫属。

往往在家里如有任何人在开榴莲吃，她一定会闻风而致，期待被分到一分羹 （她不擅长开榴莲）。榴莲季节期间，她甚至每一天都会用榴莲来配饭吃。奶奶今年95岁，身体的血液分析报告比家里任何人都健康，只不过由于年纪大了，皮肤过于干燥，因此常常这里痒，那里痒，皮肤问题是她最大的困扰。

1938年21岁的她从中国海南岛南来马来亚讨生活，我们都爱开她玩笑，问她既不是土生土长的马来人，为什么那么爱吃榴莲呢？每一回被问起，她都会重复着她第一次吃榴莲的故事。。。

奶奶说当她刚到南洋不久，正逢榴莲季节。一天，正当大伙一起聊得起劲时，一位前辈从她背后塞了一团榴莲到她嘴里。瞬时间她反问对方：从哪儿弄来了个菠萝蜜？大伙笑成一团，那么快就“入乡随俗”了，大家开玩笑的认定奶奶这辈子是不回中国了。果然，奶奶在马来西亚一住，就住了快80年。

奶奶的皮肤问题，让她对食物也变得特别挑剔，很多东西她都不敢吃，说吃了会痒。这一把年纪了，再加上严厉的管制饮食，身子逐渐消瘦。 而在这个时候，通过吃营养丰富的榴莲来摄取身体所需的养分，不外是个好选择。

希望园里的榴莲能提供奶奶身体欠缺的养分，看见奶奶享受榴莲的那神情，身为能提供天然榴莲给奶奶食用的农夫，我倍感欣慰。

南瓜篇（三）

我还是想不通，想不通市面上的南瓜价格。为什么有机南瓜和农药下耕种的南瓜，价格怎么会有那么大的落差？对我而言，种植南瓜难度不算高，它生命力旺盛，病害也不多。种植期间，农药的应用不该过度。过度使用农药的结果是，农夫必须做昆虫的工作，帮忙南瓜授粉，要不然不经授粉的雌花，最终将结不成果。

这几天，又兴致勃勃的开始种南瓜。喜欢种南瓜的最大原因是种南瓜比较不费神，而且通常种下三几棵就足以提供家里一段时间的食用。成熟的南瓜，储藏一两个月都不会变坏。

前几年都爱种葫芦型的南瓜Cucurbita moschata, 可是近来却频频种灯笼型南瓜 Cucurbita maxima，没有特殊原因，碰到什么种子就种什么瓜。可听见人家说，Cucurbita maxima 比 Cucurbite moscata 好吃！我也说不上来。

书上记载，这两种南瓜之间是无法相互交配的，可是前几天却摘了一粒即像灯笼亦像葫芦的南瓜，是谁的杰作？

番薯篇

小时候常常听大人说，如果不努力读书，长大就去种番薯。听多了，感觉上好像种番薯是件简单不过的事。小时候父亲也在田园里种过一阵子的番薯，印象中总是结实累累，一个不留神，锄头一下，隐藏在泥土中的番薯个个遍体鳞伤。

可是长大后自己试种了好几次，番薯都结不好，叶子到长得美。人家说叶子长得太美，所以就不爱结薯。是不是番薯品种的问题呢？但，试过各类番薯，结果都大同小异。也因此，每回我种下番薯后，都不报有太大的期望，目的只是为了每天能够提供家里新鲜的番薯叶可食用。我们家的番薯叶消耗量是十分的惊人的，一个礼拜七天，有五天有番薯叶吃，大家也乐此不惫，好像百吃不厌似的。

去年十二月中旬，参观了位于万绕的GK Organic Farm时，带回了其园里的一些番薯藤回家。叶子吃了，薯藤就插入菜园里的其中两个菜畦。从此，家里又有多了一个种类的番薯叶可以享用。没菜吃的时候，到园里剪番薯叶，绝对不会空手而归。人家说，常常剪叶的薯藤不结薯，欲长番薯的薯藤都不剪叶。所以， 事过了半个年头，到底薯藤地下有结番薯吗？自己却丝毫没有往泥土挖掘的欲望。倒是我母亲，看了开始手痒。

昨天，母亲自告奋勇的帮我挖番薯。果然，还给她挖出了不少。一边挖，还一边数落我：“番薯都老了还不挖。。。番薯都臭了还不挖。。。”。

 妈呀！我怎么知道底下会长番薯呢？真是无心插柳，柳却成了荫。

生活中的喜悦莫过于如此，老天爷出奇不意的给了自己一个 “SURPRISE”！   

绿色能源的迷失

相片取自2014年6月9日，星洲日报第19页

今天一早，打开报子看见一个集团的宣传广告，看了，差点让人晕倒！

一直以来，看见周遭肥沃的土地一片片的转换成住宅或工厂，心里都不免觉得可惜。可是，为了人们的安身之处和经济发展，还算是无可厚非。今天，竟然有人把大量肥沃的土地用来安置太阳能电板来接受太阳能以换取电能，这也未免太奢侈了吧！

在环保意识高企的国度，他们都把太阳能电板安置于高速大道，海面或建筑物上方来获得绿色能源，此举获得高度赞扬。而在我国，却有人把大片雨林给砍伐了，在雨水充足，肥沃的土地上安置电板，同时还大肆宣传，我看了还真的无地自容。

说实在的以现今科技而言，能量的收集和转换的效应，还没任何一项能胜过一片绿叶。在肥沃的土地上，舍去绿叶而以电板代之，充分的显示出人们的愚昧。这样的人，应该住在沙漠中！

Black Naped Oriole

Oriole 在中文叫黄莺，也叫黄鹂。算是极为普遍的鸟类。
成群的黄莺，每天早晨都在园里喧闹，追逐。这里，早就成为了它们的家。

它们的主要任务是唱歌和捕抓园里的昆虫，而它们粪便中的磷更是果园中不可或缺的养份。

今早，顺手拍了园里Oriole 的倩影。只是我的傻瓜相机只能拍得远远的，可是却让我想起了“蜗牛与黄鹂鸟”这首歌。

。。。阿树，阿上两只黄鹂鸟。。。
。。。榴莲成熟还早的很呀，现在爬上来干什么？。。。

改编成了新歌：“榴莲与黄鹂鸟”！