邦咯岛~渔人天堂

2016年12月16日，第一次到访邦咯岛。虽然是第一次到访，却打从心里就对这马来半岛西海岸的小岛充满好感。或许是除了旅游业，邦咯岛上的居民很多还是从事渔业等相关行业，岛民还是按自己的生活节奏过生活，这让我们这些游客更能贴近岛民的生活脉搏，更了解这座岛屿。固然，我们的出现却也影响了他们的生活作息，可是岛民依然亲切，好客，食物，商品，服务也不因为是旅游区而坐地起价，这点有别于其他著名旅游岛屿，让人为这岛屿加分。

就像一般的炒果条，干捞面，RM4 应该不算过份吧？虽然是旅游区，但售价和我们家乡麻坡没有太大的差别，不会因为顾客是旅人而故意抬高售价。同时，由于是海岛，售卖的干捞面还附上鱼票，感觉上还有些超值。

近年来，咖啡文化到处盛行，一直以来对麻坡咖啡都引以为傲，不过在这里，发现邦咯岛的咖啡也非常特出。店家还特别介绍他们店里的著名冰咖啡“四大天王”，咖啡，添加鲜奶，椰糖和茶，风味独特，别具一格。

我觉得岛民特别亲切的另外一个原因是某个早晨，我们一家在附近小集市逛逛，物色早餐。发现其中一家小店的食物还不错，座无虚席。店家觉察到我们后还大方的邀请我们到他们的私家饭桌用餐。这种情况，在讲究隐私的都会，绝不可能发生。而有机会在靠海的渔家饭桌用餐，一边欣赏海景，看那渔船悠悠的在海面划下长长的直线，那种悠闲，惬意，还真过瘾。　

结束了白天的喧闹，海岛的夜，显得格外宁静。离开了平时忙碌的生活，没有手机，没有电脑，没有电视的时光变成非常的可贵。突然空闲起来，心与心的距离也变得特别靠近，真享受这种无所事事的生活节奏。

其实，悠闲的只是游客，渔人家都是跟时间赛跑的一群。除了摸黑出海打鱼，渔船回来的事前准备，渔船回来后的善后，都不能怠慢，一定要确保鱼获在最新鲜的状况下送抵顾客手上，一切细节都必须在最短的时间内完成。当然，岛上也有不少渔人从事渔业加工，江鱼仔，沙爹鱼就是邦咯岛上的名产。可惜，就如其他很多传统行业一样，年轻人都不爱从事。很多耗力，耗时的前线作业都由外籍劳工代劳，本地老板都在幕后操作。

编制渔网，修补渔网，制造渔船，维修渔船都算是海岛上特有的行业。一艘渔船的建造费时半年到一年，售价一百几十万，取决于渔船大小。一面渔网售价一万几千元，很多都已经以机械代替手工编制。 当然，机械制造的渔网规格就不如手工来得灵活，万变。这些岛上的特有行业让邦咯岛更具特色，诚心希望这些行业能生生不息，继续延传下去。

渔家说，渔船就快靠岸，他们在为鱼获贮备冰沙。一大块像咖啡桌子般大的冰块被输送带送入刨冰机，刨出来的冰沙装入鱼箱待用。

看见满载而归的渔船靠岸，卸下辛劳换来的成果，船上的渔夫，岸上的渔人，心里都充满喜悦。这个时刻，最重要的是在第一时间把鱼获分类，冷冻起来，送到客户手上。旁观的我们，似乎也感染了一丝丝的快乐。

因为，你快乐；所以我也快乐。。。:) 

老瓮

也不知道为什么家里大大小小的瓮实在很多。更奇怪的是这些瓮多年来一直都是闲着。或许瓮这东西在我们这个时代已经没有应用价值，唯一被我们利用的是它的观赏价值。

可是，在我们祖父，祖母那个年代，瓮却是生活中不可缺少的工具。 从最基本的储水，藏米，酿酒，腌制咸蛋，咸菜等等，这些大大小小的瓮，缺一不可。而如今我们的日常生活中，这些瓮犹如杂物，有时还挺担心一个不小心会滋养蚊虫。说实在，如果我们这个年代已经进步到不懂得应用这些瓮，好歹也应该把它们清理干净，摆着鉴赏吧！

前几天，从杂物中挑了一个自己觉得很有美感的小瓮清理干净，想拿来当摆设。喜欢这个小瓮主要在于它的形状和色泽，配搭着一个小小的陶盖。虽然是陶盖，小盖上却有用来栓紧的条文，非常特别。把小瓮清洗干净后却发现小瓮失去了之前的美。感觉上这瓮还是泛黄及灰头灰脸的时候比较美。

在悠悠岁月中，有些东西是要留下痕迹才能体现它的美。犹如老人布满皱纹的脸，是一种美。老人家的脸如果没有皱纹，不止不美，还真有点怪！

野草篇

草本栽培，草木共生，这一类用词开始在坊间耳熟能详起来。
田园里的野草对很多农人来说是一个棘手的问题。对一般惯性农人来说，野草简直就是敌人。可是，当生态科学和自然农耕逐渐被重视时，草本栽培，草木共生，开始被一些农人接受起来。

何谓草本栽培，草木共生？ 简单来说就是只要田园里的野草没有压抑本身栽种的作物生长 ，农人可以对这些野草置之不理。一些专家更是相信，田园里的野草所带来的好处更胜于坏处。野草覆盖田园的好处有：增加泥土里的有机质，保水，控温，防止表土流失，平衡田园里的生态等好处。咋听之下，对农人来说，这真是天大好消息，农夫跟野草简直就是化敌为友。可是，现今农人，实践草本栽培，草木共生的还是非常少，到底是什么原因让农人却步呢？

8年前，我开始任由果园里的野草丛生，8年下来，割草的次数逐渐减少。 今年，果园只割了两次草，割草的目的主要还是为了方便工作。8年的观察，我发现野草丝毫没有对果树造成不良影响。旱季，这些野草反而明显的促进保湿和控温的作用。8年后，野草的种类也越来越丰富。一些豆科植物甚至自己繁殖起来，相信这是大自然弥补土地中氮肥的其中一个方法。

 今年，我在香蕉园也尝试草本栽培。香蕉园里没有任何灌溉设备，因此我希望杂草的覆盖能够帮助土壤的保湿。十个月过去，杂草腰间高。十个月来，我只把攀上香蕉树上的草藤割下。在自然生态下，有时会觉得这些杂草的长势有点猖獗，有点咄咄逼人。

直到有一天，我在考虑是否该清理围绕着香蕉树旁的杂草。 当我开始动手开始清理时，我改变了主意， 因为当我把杂草掀开时，杂草底下布满香蕉的根系。 我知道如果我把杂草给清理干净，这只会对香蕉树造成伤害。这些根系的发达，不也意味着香蕉树长得很好吗？ 我更无法想像一般惯行农夫如果使用除草剂来管理杂草，这些除草剂一定会对香蕉树的根系造成很大的伤害。亦或者一般长期使用除草剂的土壤，根本就不会出现这样的根系。

还在视杂草为敌人的农友们，不妨尝试打破这一个桎梏，化敌为友，你将会有预想不到的收获！