Thursday, June 22, 2017

Made In Germany


据说德国工人上班工时是全世界最短的,同时德国的竞争力还是名列前茅。这是如何做到?答案是效率。效率的精髓并不是把事情做得快,而是把事情做得对。

曾经在工厂生产部上班长达八年。工厂的生产部是最讲求效率的地方,每一个过程不止要做得对,还要做得快。老板是个精打细算的人,因此我们的车间,清一色全部都是德国机械,全部都德国制造。

记得有一回,请了德国工程师来维修机器。德国的工程师的收费都是欧元及工时计算,对我们来说,每一小时收费都很昂贵。我们生产部的办公室是间楼阁,就设在车间的中央。从办公室望出去,整个车间一目了然。被维修的机器刚好就在办公室不远处,从上面往下看,工程师的一举一动一览无余。在维修机器时,看见德国工程师把机械解开,每一颗螺丝都弄干净,然后摆放得整整齐齐。老板问我看他们这样的工作方式,受得了吗?

表面上实在是受不了,怎么慢条斯理的。可是当工作完毕把机械组装回去的时候,他们绝对不会面对多一颗螺丝亦或者少一颗螺丝的窘境,及后续的连带问题。这也体现了德国人把事情做好的精神。这样的精神也让他们具备了超强的竞争力。 

随着年纪越来越大,也越来越认同德国人的这种精神价值。下来的日子,希望能在生活中逐渐开始实践这样的价值。不要贪图把事情做得多,而立志要把事情做得好。






Saturday, June 17, 2017

林明游记~ Sg Lembing


大街的老树

一直以来旅游都偏爱小镇。大都会除了消费高,感觉也很压迫及千篇一律。2017年6月5日的学校假期,我们到访位于马来半岛东海岸的一个小镇,林明 Sungai Lembing。

林明算是个古镇,锡米含量丰富,很早就被殖民政府虎视眈眈。18世纪一直到20世纪,西方国家从林明挖掘了大量的锡矿,林明这小镇的由来和开采锡矿有着密切的关系。当矿业蓬勃时期,采矿带动了林明的商业活动,同时也从中国引进了大量的劳力。20世纪后期,矿业开始没落后,人们开始外流,留下来的居民普遍以农业为生。近期,旅游业逐渐开始成为林明的经济活动后,旅客开始往这个小镇里钻,而我,也就是其中一个。

总的来说,20世纪90年代国家的经济快速发展并没有给林明这个小镇留下太多的痕迹。两排主要店屋和周边的甘榜依就如初,它们造就了这个小镇。

一步入这小镇,大街中央的一排大树让人第一眼就爱上林明。可是,大街的两排店屋,没一会儿就逛完,但林明之所以著名不是因为她的老店,而是林明的好山好水。


林明鸭蛋面

林明的好山好水也酝酿了当地的美食,有如山水豆腐,林明茄汁面,林明鸭蛋面等等的美食。


墙上的部分简报

卖鸭蛋面的店铺墙上贴了店家的剪报,店家还是林明有名的榴莲种植者,我跟店家说我也种有机榴莲,话题一下子就打开。还约我榴莲季节到访他的果园。这也算交了一个朋友。


登山,戏水也是游客在林明的重点活动,彩虹瀑布是一般游客的热点。垂直细幼的流水在阳光的照射下形成了半圆形的彩虹,应此取名为彩虹瀑布。


云海
由于这一趟的行程有点紧迫,我们并无法到访彩虹瀑布,如有机会重访,一定报到!但,我们还是把握机会在清晨登上了林明山观赏著名的林明云海,算是不虚此行。


我的收获

林明的早市也有精彩。一位在街边摆档的老伯售卖着各种过时的生活用具,对爱好古玩的人来说可能是个宝藏。向老伯买了一个木刨,请教老伯刀如何换,老伯说只需磨,不必换,能用到老,这是前人的智慧。林明街边也有人在卖原木砧板,卖家说是Tembusu,最适合做砧板。买了一个11寸的用,老板交待用前先抹上油,让油渗透原木,下来再用砧板就不会变黑。




隧道

对我来说,林明的锡矿史是非常值得保留及探访的。镇上有间锡矿博物馆收留了林明的采矿史,值得到访。小镇不远处有个当年的采矿区,部分开采锡米的地底隧道限制性的开放给游客参观。能真正的进入当年的矿坑更能够体会当年采矿的艰辛。据说,这样狭小的地底隧道在林明的矿区就有200多公里长,不可思议的200多公里。到底是什么吸引了洋人老远到这里来开采锡矿,也到底是什么情况让大批中国苦力也离乡背井到林明来谋生?这个年代的我们或许完全无法体会。

我们的两天一夜林明游有点仓促,林明值得再花多点时间来发掘。无论如何,短暂的逗留也算值得在这里做个记录。下次,重游!