Friday, April 13, 2018

窗里,窗外



我的浴室有扇窗。当坐在马桶上时,视线刚好就对着这扇窗。

窗外呈现的是几根高高的天线。这是麻坡的特色,为了接收新加坡电视台,麻坡人都把天线安得特别高。这样的天线刚好成为鸟儿们的落脚处。不时都有各种鸟类在天线上歇息。因此,在马桶上观鸟,变成了乐趣。

有时我在想,这些在天线上歇息的小鸟万万没想到它们正被一个在大便的人偷窥。越想越得意,得意的当儿,抬头一看,天花板上一只壁虎在看着我大便。。。

这个故事告诉我们,没有一件事情是不被看见的!




Saturday, April 7, 2018

榴莲嫁接处女作



这几年猫山王榴莲被炒得狂热。很多榴莲种植者都把自己园里的榴莲树嫁接成猫山王。而新加入榴莲种植的业者也如雨后春笋般涌现,都想在这股榴莲潮中分杯羹。 于是,榴莲嫁接师傅变成非常强手,收费也跟着水涨船高。

一般榴莲种植人都多少懂得榴莲嫁接这门技术,可是嫁接成功率却因人而异,嫁接的手法也各有不同。为了避免时间上的浪费,很多榴莲业者还是会找专业嫁接师傅进行嫁接,这样,嫁接成功率都会在80%以上,节省了重复嫁接的时间。

前阵子,我也叫了一位嫁接师傅帮我的果树嫁接。据朋友说,这师傅的嫁接成功率都在90% 以上。当师傅在进行嫁接时,我当然要仔细观察,想看看师傅手艺高超的关键所在。看了师傅为榴莲树嫁接后,我几乎可以肯定了为什么师傅的成功率那么高。其实,成功率高的原因并不在嫁接处,而是在师傅对榴莲树的修剪手法。

师傅把嫁接处以上的主干和分枝的心(Apical Buds) 都剪除, 但保留叶子。而师傅也把嫁接处以下的分枝尽量剪短,包括带有叶子的分枝。以上两个手法就是嫁接成功率超高的关键所在。

Apical Buds 拥有很高的荷尔蒙Auxin, Auxin 主导枝干的伸长,让植物长高。而这荷尔蒙一般都是由上传下。同时,植物的根部拥有很高的荷尔蒙Cytokitin, Cytokitin 主导侧芽(Axillary Buds) 的生长。而这荷尔蒙一般都是由下传上。Auxin 的出现会让植物不断长高,同时压抑侧芽的生长。

师傅把主干和分枝的心切除,消减了Auxin的浓度,间接的在催促侧芽的生长。师傅把嫁接处以上的叶子保留,一味着当光合作用时,当水份从叶面蒸发,水份会被带到嫁接处或以上,Cytokitin 也会跟着到达嫁接处以促进侧芽的成长。师傅把嫁接处以下的枝叶被减少,目的是要减少在光合作用时,水份在嫁接处以下被消耗。从以上的修剪手法,我几乎可以理解为什么师傅的嫁接成功率是那么的高。 

理论归理论,纸上谈兵没用,今天我也用了这样的修剪法,为自己的榴莲苗嫁接。这是我的处女作,如果真的嫁接成功,那请叫我师傅。。。












Sunday, April 1, 2018

惊艳的三月榴莲



一直以来我都认为要吃好榴莲,一定要在传统榴莲季节吃,这时候的气候条件才能孕育出榴莲的天然滋味。一般传统榴莲季节都会落在每年6月到7月间。可是人们对土地的干扰,再加上气候的转变,近年来, 榴莲在不同的时候也开始结果。

2018年3月,麻北一带正逢榴莲偏季,自己的果园里也有两棵榴莲开花结果。通常榴莲结得少,都是松鼠们受益。园主没工夫为了三两个榴莲在果园里长时间驱赶松鼠,榴莲果实一般在树上还没掉落时早已千疮百孔。


可是意外的前两天却让自己捡了两粒本地著名“东莱”榴莲。更意外的是这两粒榴莲的味道太让人惊艳,除了色泽靓丽,味道即香,又浓稠。滋味甜中带苦。吃的时候,那浓稠的滋味紧紧的塞满嘴里的每一个味蕾。让人回味无穷。这两粒榴莲打破了我一贯“偏季没好榴莲” 的迷惘。原来偏季也有好榴莲。

赴一场榴莲之约就好像谈了一场恋爱,可以让人回忆许久。这,一定要记录下来!