Tuesday, October 15, 2024

麻坡榴莲史

麻坡的榴莲种植史相当渊远。由于麻坡的历史著作与记载并不多,早期很多有关麻坡的历史资料都源自于Abdullah Bin Abdul Kadir Munsyi (1796-1854) 的《Hikayat Abdullah》中。

Abdullah Munsyi 出生于马六甲,《Hikayat Abdullah》是作者的一本游记,完成于1845年,并于1849年出版。书里记载了作者对周边环境的所见所闻。

根据游记中记载,19世纪麻坡巴冬一带的居民主要以农业为生。其首要的农作物有槟榔,椰子,山竹和榴莲。当时,榴莲树在巴冬随处可见,巴冬的榴莲也盛名远扬,尤其是产自明吉摩一带的榴莲,一些游客甚至冲着明吉摩的榴莲慕名而来。每逢榴莲季节,夜晚,数以千计的榴莲从树上掉落下来。可见当时位于巴冬的榴莲种植规模并不小。

榴莲盛产时,除了内销,巴冬榴莲的产量也足以外销出去。而这些外销的榴莲一般都是通过水陆送至麻坡港口,再由船只输往马六甲和新加坡等地出售。


在马六甲土生土长的Abdullah Munsyi 表示,当时马六甲人偏爱巴冬榴莲,如果知道该榴莲不是产自巴冬,马六甲人就不会购买。可见当时榴莲老饕偏爱巴冬榴莲,对他们来说巴冬的榴莲或许就是品质的保证。

同时,《Hikayat Abdullah》书中也叙述,在榴莲季节,每艘离开麻坡码头的船能运送约25,000粒榴莲到外地出售。可见当时的榴莲对外的销路也极其可观。

1890年衔接巴冬和麻坡的铁路启用后,当地农产品更有效的往外地输出。据说当时的榴莲价值也随着水涨船高。原本每粒只卖5分钱的榴莲也因为交通的便利而涨至30分。

1903年,预计从巴冬送往新加坡的榴莲果实每月超过20,000粒。(Hikayat Abdullah 第75页)。从以上的历史资料与数据中显示,麻坡榴莲的商业化种植与销售,最少都拥有超过了一百年历史。


Saturday, October 5, 2024

麻坡榴莲名片

 


每逢榴莲季节,榴莲老饕都成群结队的前往槟城吃榴莲。有些还甚至越洋搭飞机专程到槟城,就为了吃榴莲。可见槟城榴莲的魅力非同小可。

麻坡贵为榴莲重镇,为什么没能像槟城一样吸引四面八方的榴莲老饕到麻坡来满足口欲呢?答案归咎于麻坡的优越地理位置。麻坡的地理位置成全了她的榴莲产业,也同时障碍了她充分发挥榴莲重镇的潜力。

数据显示,槟城所生产的榴莲有90%为内销。谁想吃槟城榴莲就得到槟城去品尝。所以人们很少能够在槟城以外的地方尝到Capri, 坤宝,蜈蚣,红肉仔等等的槟城榴莲。近年来,槟城特有的榴莲品种甚至不够内销,出现供不应求的情况。

显然,比较起槟城榴莲,麻坡的榴莲大部分却是外销,销往新加坡,吉隆坡等地。麻坡适中的地理位置不管把新鲜榴莲往北送上吉隆坡或往南送下新加坡都极为方便。也因此,多年来麻坡的榴莲果农压根儿就没愁销路问题,所以也没花多少心思在推销麻坡榴莲及如何吸引众多榴莲老饕来麻坡吃榴莲。

时代变迁,越来越多人想分一杯榴莲羹,榴莲产业的竞争也越来越大了。是时候改变麻坡的榴莲经营模式,我们不止要把榴莲推向外,也必须把各地的榴莲老饕给吸引来麻坡。这不仅有助于麻坡的榴莲产业,同时也能带动麻坡的旅游相关行业,进一步提升麻坡经济发展。

欲打出一张漂亮的麻坡榴莲明片,就必须是官,商,农,民携手打造的。大家可以一起定时举办类似榴莲派对,榴莲比赛,榴莲园导览,创意榴莲产品,新品榴莲推荐,榴莲大胃王,等等的比赛,让大众有更多的机会和平台看见麻坡榴莲,打响麻坡榴莲的名号。

如果要把榴莲老饕吸引过来,或许我们要限制一些麻坡特有的榴莲品种不外卖,唯有到麻坡,老饕们才能够享用这些特定的榴莲品种。我们的果园生态游览必须是有素质和有内容的,让老饕们不止满足了口欲也获得知识上的满足。

当然,想要走得更远,榴莲果农必须确保榴莲是有品质的,榴莲商人的服务是贴心的,麻坡人民接待旅客是热情的。那么有朝一日,榴莲将会是麻坡响当当的一张名片。