老农夫

Yaccob 是位来至澳洲的老农夫。
73 岁的他是制做堆肥高手。
可是从他那炯炯有神的眼神中一点都不觉得他老。
同他对话时，他总是用他那蓝蓝的眼球专住的看着你。而且身体会稍稍倾向你，怕听不清楚你的说话。他说话时，又总是不急不缓。


学习堆肥制作当天，艳阳高照，我借了他我的帽子。
傍晚，他把帽子还我时说我救了他一命。  
我回他，你就记得你欠我一条命好了。
他幽默的说：“你要命就拿去吧！但奉劝你最好不要拿现在这一条！”


好风趣的老人！

美丽的陷阱

常常到金马仑看见那里的农夫所种的菜。简直是美得冒泡，帅呆了。
每一棵菜都长得同样大小，排列得整整齐齐，好像假的似的。
这样的农场的空气里都弥漫着一股异味，一种农药添加鸡粪腐化的臭味。在农场里干活的都是廉价外劳，他们赚起的是家人的生活费，代价是时间和健康。很少看见农场主人和他们一起干活，更难见到主人的小孩们在菜哇间游乐。这么好的天气，这么好的土壤，人们都到哪儿去了？


据说还有些农夫，连自己种的蔬菜都不敢吃，家里的菜还要特别分开来种。


那，到底农场里种的菜是给谁吃的呢？


哈哈，不是我。

生物动力农耕(Biodynamic)课程

上周末2011年6月4日，到了金马仑和平有机农场 (Terra Organic Farm)上课。
上了两天的生物动力农耕(Biodynamic)课程，讲师 Darren 和 Yaccob老远从澳洲远道而来。
约有三十来位学员参与， 学员大多数是正在实践中的有机农夫，大家都把持着同样的信念。

由其看见学员们的年龄层都很年轻 (平均三十几吧!)，心里十分感动。
感动在现实中，还有很多年轻人对时下的生活及食物的品质而存有的怀疑，并身体力行。
感动和平有机农场负责人为推广自然农耕而不遗余力。
更感动讲师们的无私分享。。。


觉得，活在希望中。。。

大薯

父亲在园里种了棵怪东西，我从来就没见过。

可是父亲和母亲都说他们从小都常吃这东西，而且据说营养丰富。也不见菜市场有兜售这玩意儿，母亲动手挖给我看这怪东西。

问母亲这叫什么？她说：“大薯”

再问这薯的名字叫什么？她说：“大薯”

对答案不满意，结果上网络搜索，找“大薯” 的 Images, 这东西果然跑了出来。但是实在不甘心这东西就叫“大薯”。

再到Google Translate 找“大薯” 英语叫什么，

答案是：“Big Potato”

再到Google Translate 找“大薯” 马来语叫什么，

答案是：“Big Kentang”

哈哈哈！

再问看官们，你们知道这东西叫什么吗？

四瓣豆的色彩

种了三个月的四瓣豆藤上了木架子。

绿油油的豆叶间开始冒出朵朵小花。

烈日当空，喜欢躲在这样的绿荫下，

往上一看，所有的绿都呈现出它的美。。。 

三岁的小女儿说：

哥哥喜欢绿色；

姐姐喜欢粉红色；

妈妈喜欢黄色；

爸爸喜欢蓝色；

我，。。。喜欢五颜六色！ 

生命就像一杯咖啡

生命就像一杯咖啡。


真正一杯好咖啡不论装在什么样的杯子里，味道一样好。
真正一杯好咖啡不论在什么样的气氛下，味道丝毫没有改变。


固然，一杯好咖啡，能装在高贵的杯子里，在典雅的气氛下品尝，算是锦上添花。


咖啡本身的品质并不取决于所用的杯子或所营造的气氛。
过度的重视杯子的价值和周遭的气氛，往往会忽略了咖啡本身的真正味道。


咖啡就像我们的生活，杯子就像房子，车子，地位等等。
我们渴望的原本只是单纯的咖啡，但我们却耗尽所能在杯子和气氛的营造上。


到头来，咖啡是什么味道。。。却说不上来。

苋菜篇

苋菜算是挺容易种的蔬菜。
对初学者来说，选种苋菜应该还算不难。
我就试种了苋菜好多回了，可是还是摸不着头绪。


有时活得美极了，有时兵败如山倒。
有时苋菜还来不及长大，菜叶就被害虫给吃完。

在一次偶然的条件下，发现好几棵长在靠近红蕃茄的苋菜长得好。认为有可能是番茄的气味驱走害虫。所以，下来我就让苋菜和番茄一起来个“混种”，害虫好像真的少了，可是这一回真菌感染极为严重。书上说是一种真菌（Fungus) 叫 Rhizoctonia solani 导致。这种真菌生长在菜叶上形成了锈迹斑斑的，所以人们也称它为锈叶病。真菌喜欢在潮湿，不透气的地方生长。


也许我种的密度太高了，也许我供应的水分太多了。
也许，也许还有太多的也许了。

也许在吃无虫药，无杀菌剂的蔬菜时， 心怀多些感恩。
感恩大地！