榴莲基因

很多老一辈的榴莲种植人都有感而发，他们说现在的榴莲很难种，不像从前，不需要多加照顾它也能自己活得好好的。这一点也不假，普遍上一般都归咎于恶劣的气候。

老一辈的榴莲种植者都是选择自己偏爱的榴莲来种，吃了觉得味道好，就把种子栽种下去，等待收成。这些用原生种子种下去, 不经过品种改良的榴莲，一般都称之为土种榴莲。近30年，榴莲种植者偏爱名种榴莲，从80年代风靡一时的D24 到近期的D197(猫山王)和 D200(黑刺)，都是现代榴莲种植者偏爱的榴莲品种。

可是种植者却感觉到这些名种榴莲比起土种榴莲还难种，觉得它们太娇生惯养了。动不动就耍性子，病了，不长了，甚至无缘无故死了。

然而，这些名种榴莲也并非经过基因改良来达到种植人所要求的品质，这些名种榴莲确实也只不过是品质非常理想的土种榴莲而已，他们其实也是地道的天然品种，为什么会有这样的差别呢？原来问题的症结在于嫁接。

在大自然里，物竞天择，适者生存，每一个物种都在为了生存下去，一直在适应环境和改善自己。每一次的授粉，每一次的繁殖，下一代都不会和自己的父母亲一个样，生物的基因都会有所变化，目的不外是要让自己越来越有竞争力，在大自然里继续生存下去。

当人们吃了猫山王榴莲，欲把这样的品质完完全全的保留下来，人们就采用了嫁接技术把猫山王的这组基因保留下来。如果人们利用猫山王的种子来传宗接代，经过大自然的自然授粉，下一代的猫山王基因肯定有别于上一代。可能抵抗力强了，味道却逊了。唯有通过嫁接，才能把原原本本的猫山王留下，这组基因也因此获得了免死金牌。

据说马来西亚的第一棵猫山王在1974年枯死了，当年已是百年老树。换句话说，现在人们种植的猫山王，它携带的基因已经是1874年的，这150年来这组基因完全没有变化。可是，150年过去，环境却发生了一些变化。这也就是为什么现在榴莲果农觉得猫山王榴莲比起土种榴莲难种的原因。环境变化了，基因却原封不动，其实是适应不良。

神奇的麻坡

人家说麻坡是退休的城市，我没能反驳。
确实，在麻坡的生活十分写意，和很多都市比较起来，麻坡的生活节奏算缓慢。固然如此，基本生活上该有的，麻坡一点也不缺。不管外头世界变幻莫测，麻坡人始终按着自己舒服的步伐迈进。在向前迈进的当儿，麻坡人还十分念旧。君不见在其他城市都消声灭迹的一些行业，在麻坡， 它依旧发挥着它的角色。

早晨如果想喝杯道地咖啡，麻坡人还能喝到由木柴烧热的碳烧咖啡及炭烤面包。比起一般都市的咖啡和烤面包，这的面包多了一丝碳香。这里，还能看见樵夫不间断的供应木材给有需要的咖啡店。喝完咖啡到菜市场买菜，如果你见到三轮车夫载送着一些老妇到菜市场，这一点也不出奇。据我观察，三轮车甚至还是一小部分学生上学的代步工具。 

下午，炎热的天气想喝杯凉茶解渴，市区街边就好几摊售卖凉茶的老字号让您选择。要甜的，要苦的，要加料的，都能现场给您调配。傍晚，有投资万字的朋友，如果迫不期待想知道成绩又忘了带手机，没关系，街角站着摆动的大爷，为你送上及时抄印的“马票报”。

记得中学时期，午夜时分，在街头昏暗处都能见到一些“美女” 出没。现在成年了，没有了夜游的兴趣。就不知道这样的景色是否依旧。

总之，岁月悠悠，麻坡依旧还是麻坡，Muar is Amazing!

D17 ~ 老太婆

前几天在朋友的苗场和他闲聊。问起除了猫山王和黑刺，最近还流行种什么榴莲？大家都在种猫山王和黑刺，听了都有点厌倦。
他问我介意肉色奶白吗？我说不介意。
他就建议我D17。 道地品种，刚卖了一千多棵，存货有限，朋友再强调，这榴莲十分好吃。回到家，在网上搜寻了一阵。不得了，这榴莲好评如潮，更有人说D17比猫山王还好吃。这榴莲也被称为S17, 也有人叫它“老太婆”，零售价比一般的品种如101，13 还高。

那么道地而且又这么出名的榴莲品种应该被收集起来。于是叫朋友保留了四棵，打算把它们种在自己的果园里。顿时，感觉生活中，总是充满期待和希望！

遇见猫山王

父亲生前一直有尝试把果园里品质不理想的榴莲树嫁接成猫山王。一而再的尝试，有时成功，有时失败。
2014年，父亲告诉我这一棵榴莲树已经成功被嫁接成猫山王。后来，此树疏于打理，原生的枝干和被嫁接的枝干长得一样快。 父亲在2016年往生后，我尝试要清理，欲把原生的枝干清除，仅保留属于猫山王的枝干。可是一却都有点迟，此树长得有点混乱，敌我难分，迟迟下不了手。

2019年8月，其中的一条枝干结了一颗酷似猫山王的果实。当果实成熟掉落后，迫不及待的把果实打开，这回心安了，这是此树的第一颗猫山王。虽然味道和质感距离心中理想的猫山王还有一段距离，但心里却非常清楚该如何整理，修剪这棵果树了。

爸爸，谢谢您! 我的喜悦，您应该也感受得到！

2019年榴莲总结

都快进入九月了，街边还能看见小贩在兜售榴莲。前半年的天气造就了今年榴莲季节特别长。虽然榴莲季节长了，从农夫口中得知，产量却不如往年。也不知是否整体榴莲产量都下跌了，今年的榴莲售价特别稳定。盛产期猫山王的收购价不曾低过RM30/KG。普通名种榴莲如101，13，红虾等收购价也没低过RM10/KG。就连一般甘榜榴莲都能卖到RM5/KG。价位最高的榴莲还是属于黑刺，一般每公斤都会高过猫山王约RM5。 这一季算是近年来榴莲果农对榴莲收购价位满意，也最开心不过的一季！

至于品质，感觉上今年的榴莲稍逊往年，味道没有往年的惊艳。市面上很多D24甚至有熟不透的现象。这让市场对这一个品种有所抗拒，品质难以捉摸。

自己的果园产量比往年多了20%，味道似乎也稍逊一点。前两年没打果的MK 今年都很赏脸。101和13还是果园里的主力，D2 今年产量好，味道也特别好。唯有一直以来以产量高为傲的MDUR78 今年却出奇的少，期望明年再接再厉！

在没有任何农药的使用下，榴莲果实生长期间，从外表观察没发现有显著的虫害，原本以为这一季病虫害会很少。可是当果实成熟掉落时，受虫害影响的果实还是占了50%。或许，在榴莲开花授粉期间，虫害已侵入果实，只是从外表不易发现。

2019年国家政府开始准许新鲜榴莲空运中国，这开启了另一扇大门。今年，稳定的价位和未来的商机让原本都已被掀起的种榴莲热潮更加升温。凡有片小地的小园主都想分杯羹。跨国大财团更是虎视眈眈。

来吧！大家一起高喊口号，咱们一块种榴莲去。。。

海洋垃圾

谁不爱明媚的阳光，洁净的沙滩，碧蓝的天空和清澈的海水？
可是，这样的净土已经越来越难得。对很多人来说，蔚蓝的海水中掺杂了各种人类制造的垃圾已经司空见惯。

其实，谁说海水正蓝。在浩瀚大海中，被阳光照射到的部分只有区区的一百多米，百米以下阳光所照射不到的都是黑压压的一片。如果大海是本辞典，就只有首十页是蓝的，以下都属黑。而在这片黑色世界里，才是充满神奇，蕴藏着无限惊喜。

2018年5月，中国海洋科研队伍利用“深海勇士” 号在深海进行科学考察，就用了四个字来形容在海床上看见的垃圾，这四个字就是“触目惊心”。生长在“文明世界”的你和我，都贡献了“触目惊心”的这一幕，只是我们都看不见。可是，看不见并不表示不存在。我们制造的垃圾被我们弄到一个我们自己看不见的地方，然后我们继续制造垃圾。。。

区区100年的工业革命把地球搞得乌烟瘴气，人类是地球上唯一会糟蹋自己居住环境的生物。在地球所有生物面前，我们应该脱下帽子，鞠躬表示惭愧。。。。

*照片取自互联网

2019年福隆港游记

对我来说，福隆港是其中一个非常适合休闲的地方。
2000年，因为工作的关系，开始认识这一个常常都被人遗忘的避暑胜地。就在那一年，上上下下这个小镇十几回。也慢慢的爱上这个小镇，爱上她的静，爱上她的美，也爱上她的闲。往后，每三五年，一定旧地重游，她在我心里的位置，一直都无法被取代。

2019年3月28日，带了一家大小，浩浩荡荡再次上山去。从马来半岛西南岸开车上位于中央山脉的福隆港 （Fraser's Hill），Kuala Kubu Baru 是上山前的最后一个驿站。这个位于内陆的小镇同样保留了她独特的小镇风貌，同样也是上山前必须拜会的打卡点。记得多年前，初次带孩子们到访这个小镇时，孩子们看见Kuala Kubu Baru (KKB) 这样的路牌时一直在暗笑，问他们有什么好笑？他们说KKB, 意思是KuKuBird。。。这回，上山前的午餐我们决定就在KKB解决。

在KKB大街溜达, 看见了一间传统海南饭店 “新南昌茶室”，我们也是海南贯籍，不自觉的就被这家饭店吸引，走入了这家饭店， 还点了店里著名的 “海南面” 和 “海南鸡扒” 当午餐。店里挂满了店主行善好施所获得的各种奖状，其中也有店主被雪州苏丹赐封的照片。和店主谈开了，知道我们来至麻坡，店主告诉我们他喜欢麻坡的一家鸡饭团，可是结束营业多年。世界真是巧，我和店主说我妈就是经营这鸡饭团的。他对我没有继承鸡饭团生意表示遗憾。我说不如我们来张合照，回去我告诉母亲老板爱吃你煮的鸡饭，他一口答应。

抵达福隆港，天却下起了微微细雨。在等待旅社准许 Check in 的当儿，我们在福隆港的一家小店喝口茶，顺便也拜访了久违的旧同事，也是著名的观鸟向导 Mr Durai。Mr Durai 是过去我在世界自然基金会任职时的工作伙伴。19年未见，Mr Durai 依然把我认出，实在难能可贵。

在旅馆休息了一小时后，原本计划到森林徒步，可是老天就是不作美，浓浓的雾，暗暗的天，根本就不适合观鸟。只好在旅舍附近走走，也乘机为孩子们介绍福隆港的种种自然生态。

从前带学生 Jungle Trekking 时，常常提醒学生别随手乱碰，因为同学们很有可能会触及Trap Door Spider 的机关门。这一回，依旧能发现一些它们的踪迹，可是数量却少了。

天色黑了，冷冷的天气，回旅社吃泡面是孩子们的最爱，原因不外是平时在家，他们极少有机会吃到泡面。

第二天，天气晴朗。吃了早餐，正好能带孩子们徒步最靠近的森林小径 The Hermant Trail，让他们感受大自然的美，也为他们介绍沿途遇到的各种鸟类。 

福隆港是著名的观鸟胜地，外国的观鸟爱好者的人数更胜于本地观鸟爱好者。男的女的，老的少的全副武装，架势非凡。

离开了The Hermant Trail, 遇见了福隆港的招牌鸟 Silver-Eared Mesia，好久不见，可还是那么的靓丽。

这一回福隆港游，认识了一只从未曾见过的鸟种，Slaty-Breasted Rail，这成为此行的一大收获。

走累了，回到旅舍，洗个澡，收拾行李准备离开。结束了一个短暂的2天1夜福隆港之旅。 其实来这地方2天1夜有点匆忙。下回，答应自己，下回一定要住久些。