十一月份充足的雨水促进了榴莲树开始长出嫩叶。
很久以前，我一直以为榴莲树一年只更换一次叶子。
后来，慢慢的发现榴莲树一年最少都更换两次，三次甚至四次的叶子。每一次换叶，榴莲树就长大了一节，总让人有种脱胎换骨的感觉。什么情况之下会让榴莲更换叶子呢？一般上，充裕的雨水是主要条件之一。当然，一些时候榴莲树病了或受虫害的攻击，也会导致榴莲树决定更换叶子。我一直相信，嫩叶正开始成长时是榴莲树最需要养分的时候。新叶子长得好，榴莲树就会越健康，因为叶子本身就是榴莲树的食物工厂。
当榴莲树正逢花季时，农人最怕看见榴莲树冒出新叶。这意味着榴莲树决定不结果，决定为自己更换叶子，为未来储备能量。也表示这一季，不会有丰收。但，换句话说，来年它会长得更茁壮，其实这也并不是坏事一庄。
园里就有一棵壮大的D168 (101), 这棵榴莲树近几年每一季都能生产超过300公斤的好榴莲。而长在它比邻的是一棵小了一大截的猫山王D197。可是这棵猫山王连续三年都开满花，但都在开始结果时冒出新叶，最后都没成功结成果实。
近期我仔细打量这两棵树，两棵并排着的果树体积开始不相上下。能量储备了好几年的D197 忽然间长大起来，一幅要你好看的架势。
这几天，园里的榴莲树纷纷疯狂的标出新叶，一片欣欣向荣。这，将是下一个榴莲季节前的最后一轮换叶过程了，让人满怀期待，期待来年丰收，也期待果树茁壮成长。。。
最近家里钢琴声不断。
曾几何时孩子们那么自发性的开始弹琴，而且还一直不断的从网上搜索自己喜爱的曲子然后不停的练习。恋爱症候群？哈哈！不太可能！
十二岁的女儿和十一岁的儿子开始学习弹钢琴有五到六年了吧！给孩子们学琴不外是想给孩子们培养一项兴趣，让孩子在未来多一项能够抒发情感的管道。所以一直以来都没为孩子报考过任何的钢琴考试。期间，如果孩子觉得不想学，就和钢琴老师讨论，能否暂停一个月。孩子的学琴生涯，每一年都最少有一个月是暂停学习的。
看见孩子们所弹奏的曲子越来越好听，在家里有时自己的情绪都会被曲子的旋律给感染。基本上孩子们已经具备了把弹钢琴当兴趣的条件，如果有一天，他们坚持说不学钢琴了。我其实也并不反对。。。
撒了一些吃完南瓜后所保留下来的种子。
当种子发芽后，定植在泥土上的有十几棵。南瓜慢慢的开始结果，但，所结下的南瓜都长得即像葫芦又像花生，而且体积都不大。网上搜寻，发现这南瓜为Butternut Squash，在本地菜市场极为少见，在澳洲和纽西兰,它被称为Butternut Pumpkin。
菜园彼邻为别人的棕油园，棕油的收割期为每两个星期一回。也因此，每两个星期都很有可能会有路人到菜园里寻宝一趟。这些路人有些是收割工人，有些是搬运工人，收购商，最近还多了些猎鸟的人。为了担心这些小南瓜被别人捷足先蹬，早上就忍痛把较成熟的几颗给收割了。
切开其中一颗较小的，黄橙橙的内容煞是好看。可是还算是嫩了些，就连种子都还没成形。再多等一段时间相信会更加好看。南瓜的一个好处就是不论是嫩南瓜也好，老南瓜也好，都可以上菜。
如果问我味道如何？吃了一口煮熟但没添加任何调味料的Butternut Squash，我只能说味道就好像甜番薯！
好吃！
不久前看见一则报道。
话说一位汉子计划做短时间的独居，可是计划一启动，晃眼就是十几个春秋。十几年里头，他一个人盖了房子，自己耕作，自己烹饪。。。等等。汉子受访时说道，他非常喜欢一种感觉，一种独自完成整件事的感觉。
这一句实在让人感动！
确实，我们现今的工业，资讯及网络化社会，把工作分配得太细腻太虚拟了。人们的生活变得支离破碎，感受也不再踏实。结果，我们对很多周边事务逐渐的也失去了整体性的认知及判断能力。 很多人工作仅为了领一份薪水，上班失去了意义，生活失去了动力，工作变成行尸走肉，心情也总是开心不起来。久而久之，开始钻牛角尖，本末倒置，整个社会的价值观开始扭曲起来。。。
尝试独自完成一件事，一件生活上最基本的事或许能让人们在生活上多少获得平衡。让人们感受到最基本的生活意义和喜悦。多动手，少用脑是不二法门。来，大家一起动起来：
亲手为自己准备一餐，会获得快乐；
亲手耕作，再为自己准备一餐，会更快乐；
在自己亲手打造的房子里，用自己种的蔬菜为自己准备一餐， 会获得大快乐。
我想，是这样吧！
常有人问我在果园里施放些什么肥料？
这问题真难以启齿，因为严格来说，我都没有放肥！唯有尽可能在果园里添加泥土中的有机质。有机质根本不算肥料，因为天然有机质的养分（NPK) 很少会超过2%的。这样的做法到底对还是不对？我也在观察中。至少七年来果园的产量都没有减少，品质却一年比一年还好。
然而，施放些什么样的有机质呢？在这里就和大家分享。
刚开始两年，果园里添加发过酵的蘑菇包渣，后来一年施放纳豆渣，下来两年在园里添加分解后的棕油空果杆，这一年却在果园里施放蚯蚓分解后的排泄物。 这一却不外是增添泥土中的有机质，提升泥土的保水功能及土壤结构进而让泥土中的微生物更丰富，更活跃。泥土中丰富及活跃的微生物才是王道，它们能够应植物的需求而从自然界中制造养份来提供给植物，源源不绝，但不会过量。
日本有机苹果达人木春秋则就十分鼓励农人种植豆科植物来增添泥土的养份。豆根能够吸引根瘤菌的生长，而这些根瘤菌能够转化空气的氮气进而化为泥土中的氮肥。当泥土十分缺乏氮时，根瘤的数量就会十分多。当泥土的氮开始足够，根瘤的形成就会相对减少。木春秋则在同一片土地连续种了三年的豆，根瘤的数量一年比一年少。所以，在自然生态中，绝对不会有氮肥过量的状况，当然也就不会有过量亚硝酸盐残留的问题。
这是大自然的奥妙，只要不被干扰，大自然会自我弥补自己的短缺。如果泥土酸性太高，酢浆草和马尾草就会生长来减低泥土中的酸性。如果泥土中缺钙，蒲公英就会生长来添钙。
近来，园里长了很多豆科植物，而且都分布开来。我知道这是大自然在告诉我泥土中的氮不够了。把这些豆科植物的根部挖起来一瞧，满是根瘤。大自然正从空气中扑抓氮气来收藏进泥土中以弥补泥土中的短缺。再把满是根瘤的豆根放置一旁，第二天根上的根瘤消失得无影无踪，根瘤菌又把氮气释放回空气中。
这就是大自然的奥妙！
这个季节，最适合种南瓜。
很多时候，种下的南瓜苗才长出没几片叶，都还没开始攀藤，叶子就被虫给吃个精光。近日，南瓜却长得特别好，就连厨余堆上自己长的南瓜都十分健壮。或许是十月份，这种雨水比较充裕但又不会像十二月般疯狂的雨量，最适合种南瓜。
埋下了十来颗吃完后剩下的南瓜种子，几乎颗颗都冒出芽来。再把南瓜苗移置到地上后，每一棵都长得一模一样。仔细一看，发现瓜藤上的叶子都长得十分的对称，而最前端的藤稍也都竭尽所能的往空旷处爬。
南瓜的长势充满能量，有点永往直前，义无反顾的气势。更奇妙的是几乎所种下的南瓜都在同一天开始开花，而且都开出了艳黄色的雌花。这些所种下的南瓜都按着写在基因里的乐谱演奏着。当然，在没有雄花粉的前提下，所有南瓜都结不成果。
往后的几天，南瓜的生长开始受到周遭大环境的影响，每一棵南瓜开始凑出不同的乐章。雄花与雌花陆陆续续的开始粉墨登场，受过粉的雌花亦开始结出小南瓜来。
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| 穿着黄裙的小南瓜 |
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| 光着屁股的小南瓜 |
观看小南瓜的生长是一件非常有趣的事，每一天的变化都层出不穷。所以，近来到园里看南瓜，变成了其中一项所期待的事。。。
2012 年10月份在农业博览会购买并种下的臭豆终于开了花。屈指一算，从买下的树苗到开花刚好三年，售卖树苗的摊主并没有诈骗。摊主还说，这种较小种的臭豆特别好吃。所以，看见种下的臭豆开花，心里特别的兴奋和期待。
记得不久前，一位好朋友告诉我有关他在泰国吃过一种非常好吃的臭豆。他比喻说平时的臭豆吃了小便会臭两天，而这臭豆让他的小便臭了一个礼拜。所以，我打从心里盘算着，好让他知道我这臭豆到底会让小便臭几天。。。:)
谁知道，人算不如天算，含苞待放的臭豆花突然枯萎了。一却不尽如人意，也唯有在这里做个臭豆的成长记录。期待下一个花季，有好消息，一定会同大家分享！
