Sunday, April 12, 2020

神奇的维他命C


话说在18世纪航海的时代,长期逗留在船上水手们都面对健康上的问题。由其是患有败血症的水手据说多达两百万,水手们的伤口也复原得很慢。当时,死于败血症的水手非常多。后来人们发现鲜橙和柠檬可以用来治疗败血症及加快伤口复原,以致后来鲜橙和柠檬演变成船上仓库里必备的物品。

20世纪初期,科学家发现了维他命C。更发现维他命C拥有非常强的抗氧化能力及它能帮助修复身体里被破坏的细胞。维他命C也让其他的营养更有效的被身体应用及提升身体的各种功能。而维他命C在很多新鲜蔬菜与水果里都可以找到。这一发现,可算是医学界的重大突破。

从此以后工厂开始大量生产维他命C, 医学界也大事推广食用维他命C。今天家家户户都藏有瓶瓶罐罐的维他命C。可是再看回头,水手们被治愈时是食用天然的维他命C而非工业制造的维他命C啊!这个年代,人们每天都在服用大量的人造维他命C, 那么我们的身体免疫能力是不是有比以前强了?我们是不是比从前更健康了?人造维他命C是不是也能嫓美天然食材里的维他命C, 如果不能,那么它能发挥多少功能呢?一切都是谜。

从一些有关自然文献的资料中显示,天然维他命C比起人造维他命C强太多了。科学家总爱把大自然里的元素解开来研究,偏偏在大自然里,各种元素都互相影响。在大自然里,1+1并不一定是2, 很多时候都大于2。天然维他命C在天然食材中也一样,均衡饮食里,各种搭配让各种元素能够更能发挥它的功能。当然,在没有选择的条件下,应用人造的营养来填补空缺也无可厚非。

当前,在面对新冠肺炎的蹂躏下,据说维他命C已是其中一项医生开出来的处方。大家在努力提高自身免疫力的当儿,就尽量从新鲜蔬果中索取吧!天然维他命C会比人造的强多了。人智学大师 Rudolf Steiner 的追随者Rudolf Hauschka 就这么说,“Vitamins are not chemical compound that can be synthetically produced but "primary cosmic formative forces""





Tuesday, February 25, 2020

花样年华



看见这台老铁马,意味着邻居老婆婆又来串门子。
老婆婆八十几岁,独居,孩子都在外地。一个人不止能打理自己的生活起居,还能骑单车溜达。我们家一带,能够和她用海南话沟通的闲人并不多,所以她常爱来我们家寒喧。

老婆婆是个生活家,有十根绿手指。居家四周整理得像花园,不时还会把自己在屋旁种的水果和我们分享。老婆婆是烹饪高手,有几道拿手料理是儿孙回来时,大家都指定必备的好菜。

更难让人理解的是老婆婆是标准羽毛球迷,追看球赛就好像年轻人追韩剧,不时还能给于评论。

就去年的某一天,老婆婆问我多大年纪啦?
我说:“45了。”
老婆婆说:“那花儿正盛开着。。。”






Wednesday, February 19, 2020

幸福感



从我的床前往窗户外看,刚好能看见星空。
夜晚的星空,常常都会看见会移动的小星点。嗯,那是在行驶中的飞机。窝在被窝里看飞机,从它出现一直到消失在黑暗中,让人有种莫名的幸福感。

小星点的狭小空间里,聚集着一群旅人,有些重任在身,远赴他乡;有些拖着疲惫的身躯,归心似箭。而此时的自己,却已舒服的窝在床上,一种幸福感油然而生。。。




Thursday, February 13, 2020

2020年的榴莲花季


2020年2月1日

或许也该如往年般为今年的花季做个纪录。
充裕的雨水在2019年12 月22日就结束。2020年的首个月几乎都是大晴天。经过了将近1个月又1个礼拜的干旱,雨,在2020年1月28日后又开始频密起来。

这一场雨,让无数的榴莲花芽又悄悄的冒了出来。如此推算,2020年的榴莲季节将会落在六月的中下旬。 

期待着。。。









Monday, February 3, 2020

Scarlet-Backed Flowerpecker




有一种漂亮的小鸟,住在平原的爱鸟人士一定见过。因为她真的不算罕见,只要稍加留意,一定有机会遇上。正如其名,这鸟的背部长着鲜红的羽毛,特别容易辨认。这鸟的适应能力非常好,河畔,公园,果园,住宅区,园丘,只要海拔不超过1300米都能见到。

前几天,就有一只Scarlet-Backed Flowerpecker 不知何故,掉落在屋旁。乌黑的羽毛中释放出亮丽的橘红,真美丽。拍了几张照片在这里和大家分享! 美吧?









Monday, January 6, 2020

满足



步入了2020 年,市面上又开始出现小贩在兜售榴莲。
一月份的榴莲属于小季节,并非所有果园都有盛产。家里的果园也只见那挂在树上稀稀疏疏的几粒,感觉有点孤单。

有时看见街边有人在售卖榴莲,还真有点跃跃欲试的想停下来购买。这种冲动,只有爱吃榴莲的人才会理解。偏偏爱吃榴莲的人嘴巴又特别叼,市面上的榴莲品质参差不齐,好榴莲岂能那么容易就买得到。为了避免让自己失望,很多时候车子始终都没停下。  

今早,我走运了。竟然给我在果园里捡了一粒约2.1公斤的猫山王榴莲,喜出望外。带回到家里,榴莲虽小却弄得满室芳香(这样的比喻是榴莲老饕的说法,不爱榴莲的人却是恨之入骨),很快的就亮起刀子和家人一起分享这份喜悦。





厚度适中的外壳,黄金色的果肉,不止色泽均衡还略带皱纹,柔软的果肉苦中带甜,吞了下有点贴喉,吃完的种子也不算大。这应该算是标准猫山王榴莲了吧!如果在街上能轻易的找到这样的榴莲,我想沙龙要脱就脱了吧 。。。!









Saturday, December 28, 2019

2019年的岁末



经过了约两个月充裕的雨水,最后一场雨落在12月20日。
12月22日冬至一直到今天12月28日,放晴了一个礼拜,是不是2019年的雨季已经正式画上句号?

过去一个月虽然有充裕的雨水,可是总觉得园里的果树开心不起来,叶面暗淡无光,虫害也很显著。心理也有少许纳闷,这样的雨季本来预计病害会比较明显,结果反倒是虫害出现。原因在哪里?没有答案,只能在这里做个纪录,以备往后参考。

一个礼拜放晴,果树瞬时欢愉起来。叶面出现了光泽,枝叶的直立性也展现无余。它们都尽最大的努力来争取久违的阳光!