臭豆~ Petai

曾几何时，爱上了臭豆（Petai）。
小时侯对这道佳肴的记忆完全模糊，感觉上这菜并不是家里面的传统佳肴。可是现今，如果有臭豆出现在饭桌上，我们都说：“哇！今天有好料！”

同时，也意外的发现身边的人们，爱吃臭豆的不在少数。这也难怪市场上的臭豆，越卖越贵，而且买家也丝毫没有却步的迹象。看见这样的情况，心里升起了一个念头，不如也在园里种两棵臭豆，以后想吃臭豆就在园里摘，这样才够痛快。

2012年10月份，闲逛两年一度的国家农业博览会时，顺口问了问售卖各种果苗的小贩有关臭豆苗的事，才知道原来臭豆还分两种；一种果实长得比较大的泰国种，另一种长得比较小的本地种。小贩问我要种那一种？那还用说，当然是选大的啦！

可是问了好几个摊位，大的种都没货，只有小的。其中有个小贩就告诉我说，大多数人都会买小种的，原因有二：第一，比较好吃；第二，比较早结果，种下四年到五年就开始结果了。听完后我恍然大悟，难怪大家都只卖小种。结果，要了两棵带回去，一棵要价马币13。

从去年10月买回去后，种了下去一直到今天为止，快一年了。这两棵臭豆从我膝盖般高，在一个年头内长得比我还高出一个头，看来再过三年，园里就能开始生产臭豆了。母亲见了这臭豆的长势，好几次建议我为它修枝，别让它长太高，让它开支散叶，以便往后方便采收。

我说呀，我哪怕它长太高，只怕它不长高，原来每个人的心理都开始对这两棵臭豆有了一丝丝的憧憬。哈哈！希望就在人间！