FARMACOLOGY

今年的农历新年间读了一本新买的书，是本翻译书籍, 原著叫《Farmacology》，中文版本叫《好农业是最好的医生》。作者Daphne Miller 是位哈佛大学医学博士并行医多年，但经过了多年的行医经历却感觉面对职业上的瓶颈。

可是，在各种因缘下作者接触了一些实践自然农耕的农场及阅读了一些相关书籍，赫然发现原来泥土生态和人类体内的肠道生态相似得令人好奇。 泥土的酸碱值和人体正常的酸碱值范围差不远（6.0-7.5），泥土的氮碳比例和人体的都差不多。更惊讶的是泥土中各种微生物的角色更似人体肠胃中的微生物一样。人类和植物所需要的养分，常常都有赖于肠胃内各种各样的微生物来传达，微生物种类越多，生态就越平衡稳定。土壤与人类的关系，与其说土壤养育我们，不如说土壤构成了我们。

可是，如今的医学和农业都过份着重化学的使用，同时缺乏整体性的思维，导致无论土壤或人体都呈现贫乏，百病丛生。而一般上解决这些问题的方案却又如瞎子摸象般，一般惯行农业和医学都面对相同的瓶颈。

作者也发现，居住在大城市，过着都市生活的孩子，整体健康都比农村生活的孩子还要差！乡间孩子们肠胃内的菌种更为丰富，对各种病菌的抵抗力更强。这主要是因为乡间的孩子们更接近土壤，更接近食物的生产及食用更多的蔬菜与水果有关。

我说，正当全球各处都在渐渐的都市化，我们也跟着随波逐流。在追求都市化的当儿，我们却牺牲了生活品质，食物品质，我们的健康乃至孩子们的健康。

因此，我觉得无论是对于成长中的孩子亦或是退休的都市一族，乡间田园生活也是一个很棒的选择！