菜园经济学

努力种菜四年多啦！
问自己成绩如何？也不知该要如何评估。因为当中有好多的收获都无法衡量。但，至少每一天我都能够提供家里最少有五样的各类蔬菜。同时，家里吃的蔬菜几乎是当天采摘，当天吃，新鲜到不得了，这算是有点小成绩吧！更重要的是家人能吃到安全的蔬菜。

不久前，母亲该是太久 没到菜市场了，回来后告诉我说：“原来蔬菜这么贵了啊？一把长豆两块钱，都没十条。算起来一条要20仙哦！”。。。而不时，也在霸级市场蔬菜部门的传单上看到某些蔬菜卖RM1.99一公斤，也就是说一小把这蔬菜或许就只需RM0.20。。。不管是一条长豆20仙也好，一把蔬菜20仙也好，总之，我都觉得是太便宜了。简直是便宜到人们忘了食物的价值，导致食物被大量浪费，也便宜到消费者不能感受到眼前蔬菜的背后，农人所付出的努力和代价。

然而，消费者所付的20仙到底会有多少去到农夫的口袋里，那还是个未知数。在消费者讲求“价廉物美”（又要大，又要美，又要便宜）的当儿，农夫为了有利可图，只好拼命的提高经济效益，大量的使用化学原料，在短时间里生产最快，最多，最大的蔬菜。结果，“价廉物美”的蔬菜终于到了消费者手中，并吃进肚子，日复一日，年复一年。表面上似乎非常正常及符合经济效益，可是，一段日子后，土地失去了生命力，环境生态被逐渐破坏，水源不断的被化学物污染；农夫长期接触农药，也失去了健康；消费者把大量化学物吞进肚子里，结果也付出了一定的代价。

从生产到消费一路往下看去，好像都没赢家。唯有的赢家或许是农药生产商和中间的商人罢了。可是这两者却是当中最不关紧要的“路人”啊！由于现代是消费人主导的市场，生产和消费人都没受惠，但“路人”却是当中的收益人，岂有此理？这样的消费方式绝对不能延续下去。我建议消费人和农夫建立友好关系并直接和农夫购买蔬菜。当然，购买的对象一定要是信得过，可靠的有机农夫。消费人宁可付多一些价格来购买，因为消费人购买的不只是营养均衡的蔬菜，同时也买到了自己，家人和农人的健康。同时，这样的方式间接的也对大地和环境的健康尽了一份绵力，何乐而不为？

只可惜要买稍贵一点的蔬菜的消费人很少，要以天然耕种方式耕作的农夫更少。也许，最好的办法还是自己种。只要有片地，花上一些时间和心思，最后满足的不止是肠胃，心灵上的富足更是最大收获。