Wednesday, January 9, 2013

人心果




有一种水果,非常好吃,可是人们却常常的把它忽略了。忽略得就连他的英文名都不晓得。我所指的水果就是人心果,Buah Ciku。 可是很多人都不知道人心果的英文名叫什么?原来人心果叫 Sapodilla。 这果子不止香甜,据说还营养丰富,难怪孙悟空都爱吃。

记忆中小时候,外婆家后有棵很大,很大的人心果树,大得无法摘得着。只能用拖鞋瞄准,往上抛,捡回被抛下来的, 放在米缸里头,过了几天,整个米缸香喷喷的,人心果熟了。那味道记忆尤新。

十几年前,父亲在果园里种满人心果树,而这人心果树并不是普通的人心果树,而是能结出体积特别大的人心果树。种了好几年,收成并不理想,果实结得稀稀落落。结果,父亲把它们给砍了,就留下了一棵,自家吃。

上个礼拜天,见人心果树上结了不少果子,疏疏落落的果子,摘了收集起来竟然也有一小箱。把它都放到缸里头催熟,每天挑选熟透的先吃,一连好几天,每天都有美味的人心果吃。

吃这人心果,吃的不止是它的美味,吃的还有它里头所隐藏的童年的滋味。

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