Saturday, December 22, 2018

湿漉漉的岁末


今天是冬至,到了一年四季中里的最后一季。
年尾的雨季还没有结束,过去两个半月,雨水十分的充裕。这样的雨季最适合真菌的繁殖。在没有喷洒菌药的情况下,叶面出现了真菌繁殖的迹象。在众多品种的榴莲中,猫山王似乎对潮湿更为敏感。

在潮湿的季节,猫山王叶面呈现的真菌感染如下:




果园里的六棵处在不同位置的猫山王都呈现同样的情况。
就在猫山王果树旁的MDUR78,叶面情况比起猫山王好了许多。



在此为这一个现象做个纪录。 



Sunday, December 2, 2018

美丽的短暂



把阳台上绽放的玫瑰拍下放上脸书,很多人都说美丽。确实很美丽,每天我都不禁要多看几眼。

这盛开的玫瑰为什么那么迷人?
如果红色的花瓣换成绿色,而绿叶换成鲜红,玫瑰还会那么迷人吗?如果红玫瑰常年奔放,一年就只有几天的凋零,玫瑰还会那么迷人吗?不晓得!

很多时候美丽是因为珍贵,迷人是因为短暂。
生命也应当如此,生命如此珍贵及短暂,生命也应当美丽!














Monday, November 19, 2018

爱情榴莲



去年的这个时候,请了嫁接师傅到园里帮我把土种榴莲树嫁接成名种榴莲。时下,最流行的榴莲品种除了猫山王就是黑刺。几乎所有找师傅嫁接的人都还是坚持选择这两个品种,当然我也顺应市场导向,都把榴莲嫁接成猫山王和黑刺 。

在嫁接过程中和师傅闲聊,师傅说除了猫山王和黑刺,有一个本地榴莲让他吃了念念不忘。他说,苦中带甜,最重要的是吃了过后还会一再想念,因此他把这榴莲称为爱情榴莲。八十岁的老师傅,在榴莲这领域翻滚了几十年,他说好的榴莲,有可能不好吗?我一直把他的话放在心上。

一年后的今天,再邀约师傅到园里帮我为其他还没嫁接的榴莲进行嫁接。顺口向师傅提议如果方便,也帮我嫁接几棵爱情榴莲。今早,师傅果真替我嫁接了三棵爱情榴莲。他说果肉大包,种子小,味道粘喉,吃过后会想念!听了真诱惑! 

若今天的三棵榴莲五年后能够开花结果,那是多么美妙的事。五年后,又可尝到爱情的滋味,还真期待!








Friday, November 16, 2018

虫害

在一个相对平衡的生态里,病虫害的大爆发并不常见。作物局部被病虫害破坏,相对就比较普遍,但这并不会对作物造成生命上的威胁。 如果了解病毒害是周期性的,常年根据时间表向作物喷洒农药其实是种浪费。

如果病虫害只是造成局部破坏,作物很快就能恢复过来,任何农药的使用根本就是多余。除了多余,这样的举动或许还造就了未来病虫害大爆发的可能性。

2018年11月6日以下的2年树龄榴莲树局部叶子被虫害。


2018年11月16日,10天后,在没有任何的措施下,当新叶子长了出来,榴莲树似乎恢复了原来的样貌。


由此可见,农药的使用很多时候完全是没有必要的。








Sunday, November 4, 2018

麻木


照片取自新西兰先驱报中文网


2018年10月21日放工回到家,顺耳听见新闻播报印度火车开入在铁轨旁开派第的人群,最少60人死亡。心想明天报章一定是头条。怎么知道第二天的头条是台湾火车出轨,18死亡,头版不见印度火车事故报道的踪影。

我们似乎对印度所发生的火车意外事故习以为常,见怪不怪,已经没有新闻价值。有时,报章会刊登印度火车超载的画面,读者或许也把这样的报道归类为奇闻。 当然,身为读者之一的我也是以“印度火车真奇葩”的心态来翻阅这样的新闻。直到有一天,报章上的一张照片真的触动了我的心。

照片内容是这样:“一列行走中的火车,里里外外,甚至车顶都坐满,站满人。车相与车厢间有个小站脚处,上面站了一个妇人,妇人躯下带着一个小孩,身上有个正在哺乳的婴孩。妇人一手哺乳,一手抓住火车着力,小孩必须自顾自的安危,火车遥遥晃晃行使着,脚下的泥土沙石变成了线条。”

 天啊!这是什么样的情况,妇女手累了如何是好?孩子打瞌睡了怎么办?难道印度火车搭客个个都身手不凡,每人都有惊人的毅力和耐力。要不然他们是如何熬过来呢?没有答案,我也只能这样认为,他们都有这种能耐。

一直到我读到龙应台的一篇文章,文章叙述单单卡尔戈达,每一年在铁路上断魂的就有超过6000人。真的是当头棒喝啊!原来那些乘客都没有身手不凡,他们也没有过人能耐,他们也是血肉之躯。难道他们生命价值是如此不值吗?不,我觉得不,卡尔戈达每年也会有超过6000户人家有丧亲之痛。可是为什么这样的事故还是一再发生呢?答案是贫穷,教育上的贫穷以及经济上的贫穷。此外,社会上对这个状况也逐渐麻木。不止印度有关当局对印度火车意外事件麻木,就连国外报章都对这类事件的报道也兴致缺缺。

很多时候,麻木是件很可怕的事,和无知比起来,麻木有过之而无不及。






Monday, October 22, 2018

说黑



不久前读到台湾美食作家陈静宜写有关马来西亚美食。
她发现马来西亚的烹饪手法很喜爱用黑酱油。就如福建面,一定要黑压压的。她的台湾朋友无法接受,甚至问能吃吗?从这点,我想她一定没有来麻坡尝过麻坡鸡饭团,亦或看麻坡人如何吃鸡饭团。圆圆的饭团淋上浓浓的黑酱油,
黑?算什么?

不过,她说的到没错,很多美食,要尝要趁早。孩时的味道在逐渐消失中。。。











Friday, September 28, 2018

鱼乐



在网上写了些关于树的事。老同学数落我,说我非树,安知树之雍容?想起来也不无道理。人类对自己的了解都不够了,何况树!

让我想起了一则故事。

有个老外,喜欢慢跑,每天早晨都跑了一阵才去办工。一回,他被联合国组织谴派到非洲部落办事。在那里,他还是维持了这个多年的跑步习惯。有一天,在慢跑的当儿,他感觉有人在后面跟着他。跑了一段路后,那人气喘如牛的跟到他身旁问道:“发生了什么事?”。那老外回答没事。“没事! 那你跑什么嘛!” 。那人匪疑所思,没事却跑得满身大汗。

同样的道理,子非跑者,焉知跑步之乐也?

文化的隔阂让人摸不着头。就好像每逢运动会,当电视镜头播放水上韵律操时,我也匪疑所思。好好的在路地上比赛走,跑,跳都好,偏偏没有鳃也要到水里比。到水里比游也就算了,还倒置过来,头在下,脚在水面上摆出各种滑稽的动作。一个人这样表演也就算了,还一群人一起表演,比动作一致性。这,我也很想跑过去问:“发生了什么事?”。

你当然也可以说:“汝非水上韵律舞者,焉知舞者之乐?”。
是的,看得出每名舞者都挤出灿烂的微笑,可是就是感受不到他们的快乐!这样的竞技,我无法接受。








Monday, September 24, 2018

阅读的幸福



一直以来都不明白为什么床边要有节平台,上床下床多么不方便。我这床是和旧雇主买的,属于研发品,市场上绝无仅有。一直想问设计者这设计的用意,可是一直都没开口。结果,离开了旧公司已经快10年,答案始终还没揭晓。后来,慢慢的发现这一个小空间拿来放书刚刚好。睡前看到一半的书,随手置之,不会留在床上被自己压坏,也不会掉在地板甚至床底。要继续阅读时,垂手可得。

睡前阅读早已经成为习惯,可以带着故事进入梦乡。
婚前,临睡前看书是一件乐事。不管看到那里,困了就直接倒头就睡,母亲会来帮我关灯。婚后,临睡前看书也一样痛快,也是不管看到那里,时间一到,孩子的母亲就会把灯关了,也必须倒头就睡。

不同的时空,不同的人物,可是拥有同样的幸福!











Monday, August 27, 2018

残酷与现实


大自然里,弱肉强食,有时候植物界比起动物界还要残酷。

离我家不远处有片荒野,一棵大树被蔓藤给完全吞没。可以预见这棵大树将会得不到阳光,无法为自己制造食物,一天一天慢慢的饿死并枯萎。如果没有外来干涉,这过程会缓慢,但必然。

曾经为了让自己更茁壮,借了你一把力、踩着你往上爬。
今天我长得旺盛了,却完全把你淹没,让你窒息。这是什么道理?

多么想轻声的告诉蔓藤,老树死了对你一点好处都没有,你会重新回到地面和杂草一起争夺阳光。可是蔓藤怎么听得下去呢?在上面快活久了,从前的苦日子谁还记得。。。






Thursday, August 2, 2018

蜿蜒的麻河



从谷哥卫星图鸟瞰麻河,只见麻河一路蜿蜒曲折,随顺着大地的起伏而成型。 这样的线条是大地的杰作,悠悠岁月,不同的气候和地质下,滴水成舟,慢慢的形成麻坡河。大自然的杰作是过程导向的,它不经意的延缓河流的速度,延长河流的长度,让河水从小溪流到大海之间逗留久些,尽最大可能奉献水源于这片土地,滋养万物。

反观今日,人类设计的水道都尽可能笔直,平坦,要第一时间把大流量输送到大海。这样的设计和大自然背道而驰,而且是目标导向。换句话说,大自然的思维是过程导向的而人类的思维一般上是目标导向的。 久而久之, 人类这样的思维就和大自然产生了冲突。

人们目标导向的思维不止反映在硬体设计,这样的思维无所不在:小孩还嗷嗷待哺就期待长大的一天;才刚受教育就满怀期待毕业典礼的那一天;才刚踏入社会就设定事业成功的目标。目标导向并非不好,只是过度的目标导向会导致人们不择手段,忽略了过程中的良辰美景。过度的目标导向会让人忽略了过程中的意义。如果每一个生命的终点都是死亡,无论过程如何生命的结局都还是死亡,那么生命有何意义所在?

因此,欲了解生命的价值与意义,很多时候我们都必须和大自然相处,向大自然学习。在大自然里,每一天,每一刻所发生的每一件事,都有它的意义与价值。只可惜,我们的生活却离大自然越来越远!



Thursday, July 26, 2018

Tree of the Year 2018



2018年的榴莲季节进入尾声。这一季几乎全国各地都同时出产榴莲,这也导致榴莲的价格低靡,榴莲果农哭了,榴莲老饕笑了。名种榴莲园边价在产量巅峰时期跌至每公斤RM5元,猫山王榴莲每公斤RM20元。这样的价位让很多榴莲种植者都觉得无利可图,和前两年的价位比较起来相差甚远,让很多榴莲种植人都失望了。

从三月榴莲树爆出花芽,四月榴莲开花授粉,一直到七月榴莲成熟,雨水都十分充裕。这让果实有足够的水份成长,但也让爱在幼果里下卵的飞蛾受益。在没有任何虫药,菌药的喷洒之下,被虫害破坏的比率比往年高了些,大约50%,菌害反而少于百份之十。这样的病虫害比例,实在太高了。

这一季的开花率高,几乎各个品种的榴莲树都开满花。可是结果率却相对的低。果园里,D197,福民13,D2 的结果率非常低,让人失望。可是D168(101) 和 D188( Mdur78) 的结果率出奇的好,同时果肉品质和味道都让人满意! 



如果要遴选2018 年果园里的 Tree of the Year,我选以上这棵D168。这棵D168, 俗称101约有20年树龄,树身长得均匀,叶子笔直,向阳性也非常好,结了约150粒硕大的果实。150粒果实里,少于50%有病虫害问题,叶面向阳性也好,这让它的果实能得到充足的养份,果肉十分美味。一般101果肉的味道甜中带点酸,可是今年的101 味道却甜中带点苦,好吃!



众所周知101榴莲的果实是出名的大,一粒101重三公斤并不出奇。树上挂了150粒果实,树身必须承担超过400公斤的重量。这样的情况在刮风暴雨的夜晚往往都十分让人担忧。这树,始终都撑了过去,自己能够承担多少重量,我相信它比谁都懂!

今年Tree of the Year 非你莫属! 










Sunday, July 8, 2018

啄木鸟与榴莲



这粒榴莲本来应该掉在地上成为人们的美食,偏偏它却卡在树上,人们吃不着。这只Rufous Woodpecker 一大早起来找虫吃,可是它万万没想到再转个弯会有榴莲吃。

所以,命运这回事,谁也难料!


















Monday, June 25, 2018

美丽的刁曼岛


2018年6月10日,重游刁曼岛。距离上一次到访已是25年的事。和25年前比较,刁曼岛的变化不算大,这算是件喜事。

这一趟三天两夜的行程算是个抽离,抽离平时的生活节奏,只想好好的放个假。因此,三天两夜并没有安排环岛游,浮潜,免税购物等等的活动。就是到海边,住进旅社,过两夜,第三天退房。三天里,除了睡觉,吃饭,就在海边和孩子们戏潮,浸浸海水,如此而已。说实在,能同孩子们一起渡过几天这样,没上学,没上班,没应酬,没干扰,没电视的海岛生活,难能可贵。

天刚破晓,途经国家公园路段
6月10日早上4.00am, 我们从麻坡开车启程,早上7.00 am 天刚亮,我们穿过了国家公园抵达丰盛港,再乘渡轮,中午时分就到达刁曼岛。我们预定的旅社1511 Coconut Clove 位于岛的东岸Juara Beach,必须在西岸码头下船,从陆路横穿岛屿才能抵达。本来理应在Tekek码头下船,我们却早了一站,错误的在Paya Beach 码头就下了船。上了岸发现这段海滩的珊瑚礁丰富,也非常热闹,应该是旅游热点。既然下错了站,只好另付船费雇船到下一站,船夫热心帮忙另找船代步,我总觉得他们是串通的。。。

穿越雨林

抵达Tekek 码头,雇了一部四轮驱动穿越小岛中部的雨林直抵东岸的Juara Beach。刁曼岛中部还保留着原始雨林,穿越这片雨林有如进入了Jurassic Park,一片绿意盎然,带点神秘。

两位旅社负者人

到达刁曼岛东岸,发现这里和刚登错的西岸比起来算是人烟稀少,而我们下榻的旅社1511 Coconut Clove 的经营者居然也是金发老外,据她说家乡在马六甲,我猜是葡萄牙人,要不然怎么叫1511。旅社的租户也以外国人居多,沙滩也格外幽静,正是寻幽的好地方。

没有人潮的美丽沙滩
到了住处,冲了个凉,大家睡了个午觉,先让舟车劳累的身体休息,才到海边戏水。




晚餐,我们在附近村落找了家拥有美丽海景的小店。可是这小店的服务超慢,我们的晚餐从天亮吃到天黑,可是我们一点都不在乎,因为我们有的是时间(好奢侈)。

美丽的日出

第二天凌晨下了场雨,早上起来天上还是乌云密布。尽管如此,东海岸的日出依然美丽。

午餐,我们就在隔壁有点规模的The Barat 餐厅解决。

傍晚,想根据地图寻找山里头的瀑布,可是走入森林小径45分钟,不见瀑布,决定天黑前折返。 

晚餐选择在一间小店,由沙劳越华裔,远嫁这里的岛民,她戴着头巾,操着一口流利华语。据店家说,很多外地人都很喜欢向海边的地主租下一片地,盖些小房子出租给外来游客,一年下来,自己也可住上几回。一个月马币4千的租金,其面积足以盖好几间的小房子。店家说,这段沙滩(Juara Beach) 是刁曼岛全年无休的唯一沙滩。当东北季候风的季节,其它地区休业,游客爱到这里冲浪。

光害,光害
第三天,早上5.30am 天还没亮,一个人步行到海边,发现隔壁旅社灯火通明,对整个环境实在是个破坏,这样的光害显示出人类霸道的行为。 吃了早餐,再到海边戏水片刻就收拾包袱准备回家。

集聚在甲板驶入码头

本来预计会在傍晚前开车离开丰盛港,避免黑暗中穿越 Endau Rompin 森林保护区。谁知渡轮进不了码头,因为抵达时正逢退潮,河床又太浅,渡轮被逼在河口徘徊,折腾了近一个小时。最后,船长叫了一些壮丁到甲板,抬高后方的螺旋桨,渡轮才勉强驶入码头。

回到麻坡,晚上11点。结束了3天2夜刁曼岛之旅。






















Monday, June 11, 2018

101号榴莲


暖呼呼的101号榴莲

当所有榴莲爱好者都把注意力集中在猫山王和黑刺的当儿,有一种榴莲却还是屹立不到,在种植者心中站有一席之地。我所说的就是101号榴莲,此榴莲在马来西亚农业部的榴莲编号为D168。 在这里,我想为101号榴莲说些话,让大家多认识它。

榴莲种植人喜欢101号榴莲,因为它有几个优点。第一,它长得健壮,体积大,因此能够结非常多的果实。第二,它的开花率,结果率都很高,对气候变化没有特别敏感,因此产量非常可靠。开花率高的优点算是自利利他,能够帮助周遭的其他榴莲授粉。第三,它的果实大,一粒榴莲2-3公斤算是平常。虽然果实大,外皮却也不厚,果肉饱满,容易打开。第四,它的果肉浓郁,甜中带苦。

当然,榴莲种植者不喜欢101号榴莲的原因不外是它不耐放,过了一夜就开嘴,出水。在很多榴莲业者眼中,这一个缺点几乎掩盖了101号榴莲的所有优点。

而在很多榴莲老饕眼中,101号榴莲非他们所选,他们觉得101号果肉不够干,味道带有点酸。我却认为这是因为吃的时间不够及时。一般上榴莲送到食客口中和榴莲掉落的时间都有一段间隔。间隔的时间越长,榴莲品质就越打折扣。如果老饕吃了隔夜101,那简直是难以下咽。榴莲要当天吃才好吃,尤其是像101号榴莲,要趁热吃!

我是说真的趁热吃哦!刚掉下的榴莲都保有一定的温度,不论是白天或晚上,吃一口刚掉下的榴莲都能够感受到那点温暖。如果你爱吃榴莲却又还没吃过暖呼呼的101号榴莲,那请你一定要尝一尝。

一杯冷了的茶不好喝,怎么能怪茶不好呢?你说是吗?












Tuesday, May 29, 2018

热闹的第14届全国大选


我并不很喜欢人多的地方。
常常觉得人的地方比较复杂和吵闹,我比较喜欢安静。
可是在一个月里,我出席了三个人多的场合。


2018年4月28日,马来西亚第14届全国大选的提名日。
这一天晚上,我出席了位于麻坡的一场政治讲座。那一晚,人潮汹涌,当主持人叫大家举起你的手机,亮起灯来,我往后一看,仿佛自己置身在一个演唱会现场。谁说麻坡人政治冷感?我说,麻坡人充满热情!


2018年5月2日,马来西亚第14届全国大选的竞选期间。
网上资讯表示,大选的监票员数量不够。为了监督选举的公平,呼吁大家加入监票员的行列,捍卫民主。当晚,要报名当监票员的民众跟本都挤不进去。谁说麻坡人没有正义感?
我说,麻坡人充满正义!



2018年5月9日,马来西亚第14届全国大选的投票日。
投票日,晚餐后各个选区的成绩陆续揭晓。可是选票明明就算完了,选举委员会迟迟不公布官方成绩。为了避免选委会做手脚,公民涌向计票中心施压,还险些何镇暴警察发生肢体冲突。谁说麻坡人软弱?我说,麻坡人十分勇敢!

不只是麻坡人,这一天全国人民都鼓起勇气,向执政了61年的政府说:够了!









Thursday, May 24, 2018

麻河的秃鹳 ~ Lesser Adjutant



很多人都说麻坡是座死城,因为麻坡没有被大肆发展。
我倒觉得这是麻坡的福气,麻坡的自然生态没有被大肆破坏。
也因此,麻坡河口以北至Parit Karang,以南至Parit Jawa 间的红树林都在扩张。一大片的红树林连同彼邻的沼泽,形成了极为丰富的河口生态。

当一个生态逐渐丰富时,其食物链就越来越长。食物链顶端的生物也跟着逐渐的多了起来。原本不在麻河口生长的秃鹳也开始定居,并繁殖起来。秃鹳在麻坡的数量慢慢的引起了鸟类及生态爱好者的关注。因为是秃鹳是其中一种在自然界中,生存备受威胁的鸟类之一。在地球上很多地方,秃鹳的栖息地一直在减少,幼鸟及鸟蛋都被过度的猎夺,进而导致其数量一再减少。可是这鸟对麻坡人来说,一点都不陌生。


欲目睹秃鹳风采的朋友,只要亲临麻河口或Parit Jawa 河口,一定能欣赏秃鹳在悠悠觅食的景象。光秃秃的头,100公分以上的身高,长长尖尖的喙,细细的腿,看官一定不会认错。

Photo Credit to Benson Tey

看它们细细的腿在泥巴中健步如飞,长长的喙深入泥层觅食很少会扑空。这样的身体结构,除了在泥泞沼泽生活,没有更适合的生存环境了。

到底是有这样的结构才生活在沼泽地带,亦或是喜欢在沼泽所以才演化成这样的结构?谁也说不清! 




Wednesday, May 16, 2018

麻河生态




自古以来,人类的文明都始于河流。
数百年来,悠悠麻河也造就了麻坡这一座美丽与安静的城市。
数十公里长的麻河从内陆昔加末一直往西流,直到马六甲海峡,这条河就在麻坡这个城市划上休止, 从而形成了一个河口Muara。一路上没有激流瀑布,没有季候风的影响,没有重工业的污染,没有化石工业的蹂躏,没有深海港口的破坏,没有密集的养殖业,甚至没有红树林的开发。这种种条件让麻河生态相对的稳定,保留了还算完整的淡水生态及河口生态。

在这样的环境中,河鲜变成了一大诱惑。上游有大头长腿虾,有野生笋壳; 下游有鲜蛤,生蚝还有马来同胞爱吃的古邦(Kupang )。可是,人们的食欲就像个无底洞,永远都填不满。过度的捕捞让这些生物来不及繁殖,结果这些野生河鲜变得越来稀少。


照片取自互联网
记得小时候还常常在麻坡河口看见人们捕抓鲎。现在却鲜少看见这生物在河口出没。这种流着蓝色血液,据说比恐龙还早出现在地球上的生物,难道就要在我们这一个年代逐渐消失。。。

不,我觉得它只是躲起来罢了!




Friday, April 13, 2018

窗里,窗外



我的浴室有扇窗。当坐在马桶上时,视线刚好就对着这扇窗。

窗外呈现的是几根高高的天线。这是麻坡的特色,为了接收新加坡电视台,麻坡人都把天线安得特别高。这样的天线刚好成为鸟儿们的落脚处。不时都有各种鸟类在天线上歇息。因此,在马桶上观鸟,变成了乐趣。

有时我在想,这些在天线上歇息的小鸟万万没想到它们正被一个在大便的人偷窥。越想越得意,得意的当儿,抬头一看,天花板上一只壁虎在看着我大便。。。

这个故事告诉我们,没有一件事情是不被看见的!




Saturday, April 7, 2018

榴莲嫁接处女作



这几年猫山王榴莲被炒得狂热。很多榴莲种植者都把自己园里的榴莲树嫁接成猫山王。而新加入榴莲种植的业者也如雨后春笋般涌现,都想在这股榴莲潮中分杯羹。 于是,榴莲嫁接师傅变成非常强手,收费也跟着水涨船高。

一般榴莲种植人都多少懂得榴莲嫁接这门技术,可是嫁接成功率却因人而异,嫁接的手法也各有不同。为了避免时间上的浪费,很多榴莲业者还是会找专业嫁接师傅进行嫁接,这样,嫁接成功率都会在80%以上,节省了重复嫁接的时间。

前阵子,我也叫了一位嫁接师傅帮我的果树嫁接。据朋友说,这师傅的嫁接成功率都在90% 以上。当师傅在进行嫁接时,我当然要仔细观察,想看看师傅手艺高超的关键所在。看了师傅为榴莲树嫁接后,我几乎可以肯定了为什么师傅的成功率那么高。其实,成功率高的原因并不在嫁接处,而是在师傅对榴莲树的修剪手法。

师傅把嫁接处以上的主干和分枝的心(Apical Buds) 都剪除, 但保留叶子。而师傅也把嫁接处以下的分枝尽量剪短,包括带有叶子的分枝。以上两个手法就是嫁接成功率超高的关键所在。

Apical Buds 拥有很高的荷尔蒙Auxin, Auxin 主导枝干的伸长,让植物长高。而这荷尔蒙一般都是由上传下。同时,植物的根部拥有很高的荷尔蒙Cytokitin, Cytokitin 主导侧芽(Axillary Buds) 的生长。而这荷尔蒙一般都是由下传上。Auxin 的出现会让植物不断长高,同时压抑侧芽的生长。

师傅把主干和分枝的心切除,消减了Auxin的浓度,间接的在催促侧芽的生长。师傅把嫁接处以上的叶子保留,一味着当光合作用时,当水份从叶面蒸发,水份会被带到嫁接处或以上,Cytokitin 也会跟着到达嫁接处以促进侧芽的成长。师傅把嫁接处以下的枝叶被减少,目的是要减少在光合作用时,水份在嫁接处以下被消耗。从以上的修剪手法,我几乎可以理解为什么师傅的嫁接成功率是那么的高。 

理论归理论,纸上谈兵没用,今天我也用了这样的修剪法,为自己的榴莲苗嫁接。这是我的处女作,如果真的嫁接成功,那请叫我师傅。。。












Sunday, April 1, 2018

惊艳的三月榴莲



一直以来我都认为要吃好榴莲,一定要在传统榴莲季节吃,这时候的气候条件才能孕育出榴莲的天然滋味。一般传统榴莲季节都会落在每年6月到7月间。可是人们对土地的干扰,再加上气候的转变,近年来, 榴莲在不同的时候也开始结果。

2018年3月,麻北一带正逢榴莲偏季,自己的果园里也有两棵榴莲开花结果。通常榴莲结得少,都是松鼠们受益。园主没工夫为了三两个榴莲在果园里长时间驱赶松鼠,榴莲果实一般在树上还没掉落时早已千疮百孔。


可是意外的前两天却让自己捡了两粒本地著名“东莱”榴莲。更意外的是这两粒榴莲的味道太让人惊艳,除了色泽靓丽,味道即香,又浓稠。滋味甜中带苦。吃的时候,那浓稠的滋味紧紧的塞满嘴里的每一个味蕾。让人回味无穷。这两粒榴莲打破了我一贯“偏季没好榴莲” 的迷惘。原来偏季也有好榴莲。

赴一场榴莲之约就好像谈了一场恋爱,可以让人回忆许久。这,一定要记录下来! 



Monday, March 26, 2018

无情的大自然



在大自然里,每一个生物都会发出属于自己的频率。如果在一个生态里头,生物间都熟悉及习惯彼此的频率,大家都能够安然相处。当一棵新的生物被引进了一个生态,生态里头的生物很快就能觉察到了外来者。如果这个新的频率得不到共鸣,它很快就会被生态里的生物攻击。

因此,为了避免这样的情况,农药的应用是普遍的办法。除了农药,隔离也是一个方法。让新的生物和生态隔离一段日子。慢慢的调节生物所发出的频率以至能和整个生态达成协调,再戒除隔离后,生物就没那么容易被攻击。如果以榴莲为例,隔离期最少都要两个月,让旧的叶子被替换了才戒除隔离。

过去两年,尝试在园地里种了一些榴莲,很多榴莲幼苗都被其他生物攻击,以至浪费了很多材料和时间。主干接近根部会被田鼠攻击,茎叶会被蚱蜢攻击,很多都活不下来,就算活下也生长缓慢。结果,后期我都尽量的执行了隔离政策来避免这样的浪费。

2018年3月23日,再尝试种下两棵D24榴莲,就不隔离看看结果如何?2018年3月25日,才过了两天,一整棵榴莲树都被吭个精光!

大自然是无情的,没有侥幸!


Thursday, February 22, 2018

惊喜2018



雨水充裕的2017年让很多榴莲种植者都有点失望。2017年一整年都没明显的旱季,果园的榴莲树没感受到干旱的压迫,所以一整年都不结果,就算结果产量也不甚理想。

2018年1月27日一直到2月22日的今天,已近25天无雨。正感觉榴莲树应该会有所反应的当儿,今早发现榴莲树上已悄悄的冒出花牙。而这一次的花季几乎在所有品种的榴莲树上都出现。 从花牙的情况屈指一算,榴莲成熟期预计会落在六月,这正是传统的榴莲季节。 一般上六,七月成熟的榴莲品质都有所保证。

这是2018年农历新年的第一个惊喜。虽然花牙才刚冒出头,却已迫不及待的迎接榴莲季节的到来,毕竟对榴莲的渴望已压抑了超过一年。。。














Friday, January 12, 2018

生活中的美


Photo Credit to Fong Hoe Ming

喜欢这画面。
觉得这画面呈现出一种说不出的美!

这椰树的成长并不一帆风顺,成长过程中一定遭遇到不少阻拦。一直到多年后的今天,她依然面对病虫害的百般欺凌,但她始终屹立不倒。

没有一望无尽和碧蓝的天空,些许的白云让人们更看见了美丽的蓝天。

在这样充满挑战的环境下,椰树与蓝天依然呈现出她们的美,现实的美。其实,这样的美,无处不在,都存在于我们的日常生活中,等待我们去发掘,甚至去呈现。。。