«在京都小住» ～观后感

看完《在京都小住》， 让人有种想马上到京都小住的冲动。 为什么京都还能保有那么多具有特色且历史悠久的小店。 这些小店依然售卖着小民日常吃的烤鳗鱼， 豆沙馅， 豆皮， 豆腐等等。 店家的独门手艺一代传一代， 除了对自己的手艺感到自豪之外， 也有种让手艺继续传承下去的使命。 所以这样的小店拥有超过百年历史， 一点也不出奇。 味噌专卖店， 酱油坊， 香料店， 俘虏着一代代京都小民的味蕾。

 除了吃的， 一些花店， 茶叶店， 书局， 也都别具一格， 散发着浓浓的生活和历史文化气息。  难以想象， 就连扫把都有专门维修店， 破了的陶瓷也有师傅专门修复。 匠人们对所有的微小细节和对品质的要求都十分严格， 对品质的坚持更不在话下。这样的京都，  怎么不让人向往？

倘若有一天， 有朋友说要来麻坡小住， 又有哪些麻坡小店是值得向朋友推荐的呢？ 我左思右想， 这问题还真难倒我了。 或许有人会说麻坡不能和京都相提并论， 无论是人口， 面积， 文化或历史， 麻坡和京都都不在同一个档次。 确实是难以相提并论， 可是所有有故事的特色小店， 一定必须禁得起时间的考验， 还能传承下去。 这一点都不容易。

 现实中， 很多麻坡的老店都禁不起时代洪流的考验，纷纷选择结业。 很多年青人不想继承上一辈的手艺， 甚至很多老一辈的也不希望后辈继承自己的行业。 看见这样的情况， 除了惋惜以外， 我真的不知道能做些什么。。。  

记忆中的商场

前两天翻阅林金城的《味觉散步》，其中有一篇文章叙述了他就读尊孔中学 时， 常常出没于茨厂街， 内容也叙述了80年代茨厂街的街景和一些特色商店及美食。 而多年以后再访茨厂街， 发现很多老店已经消失，易主。 小时候的记忆美食也失去了踪影， 让人不胜唏嘘。

 我突然也忆起小时候， 尤其是新年或开学前， 母亲也会牵着我到麻坡市中心的一个传统市集购买所欠缺的用品。 印象中该市集非常狭窄， 拥挤， 可是里头汇集了很多小贩， 卖帽子的， 衣服的， 鞋子的， 卖朔料用品的， 应有尽有。

 依稀记得从大街拐入市集， 通道两边就有各家商店， 各种商品印入眼帘， 商品摆得只剩狭窄的通道， 感觉上不同的商品间就是各个店家的界限。 昏沉的光线， 污浊闷热的气息， 橙红色的遮阳伞， 空气中混杂着各种商品和汗水的气味。 耳边传来的都是小贩和顾客叫卖， 讨价还价的声音， 好不热闹。

问母亲还记得小时候那个购物商场吗？ 母亲说就位于二马路海南会馆附近， 各种商品应有尽有， 玲琅满目。 

 

今天就特地绕道二马路， 想重温儿时的记忆。 从回忆中的片段和一些蛛丝马迹中得出的结果就是， 旧商场应该就在这里。

 昔日的传统商场早已经消失得无影无踪， 取而代之的是一座硕大的崭新高楼商场。 新商场明显已经竣工， 只可惜却也废置了多年， 多么可惜啊！ 

 从现有的街景完全看不见昔日的繁华， 传统商场消失在时代的洪流中， 而新的商场似乎也没能接轨。 就不晓得还有人保留着昔日商场的照片吗？ 至少能看一看， 重温儿时的美好记忆。

战前老街的命运

 

2025年10月10日，在怡保老区过了一夜。 

夜晚在老街闲逛时， 女儿突然说这里很像麻坡。 

我告诉她， 据说全马最多战前旧店屋的首属槟城乔治市， 第二多的就是怡保市， 而麻坡市中心则排名第三。 如果你说怡保老区很像麻坡， 一点也不奇怪。 走在大街上， 身旁围绕着两排二战前同样风格的双层老店屋， 感觉就是那么的相似， 那么的熟悉。

怡保和麻坡的老区何止是视觉上相似， 就连命运也有点雷同。 基于各种原因， 老区都逐渐没落， 很多老店被空置着， 出租和出售的通告比比皆是。 老区，老街， 老店逐渐失去了昔日的繁华。 

传统上， 老街都是华裔先辈们经营各种传统买卖， 养家糊口的地方。 一旦旧店家没有人愿意接班， 决定结束营业后， 老店就顿时处于空置的状况。 与其让它废弃， 出租和出售成为最后的选择。 而新一代的年轻人都倾向于把生意设置于崭新的商业区， 甚至在更集中的商业大楼里。这让老区的光芒逐渐暗淡下来。

令人意外的是， 一些新生代的友族同胞开始踏入老街。 为了鼓励小民经商， 市政厅也为老街区提供一些基本设施， 让小贩们可以在夜晚摆起摊子做买卖。 一些老区的后巷也开始修饰， 不同的设计与壁画， 形成了另一种后巷文化。 这无形中也为老街区注入了新的活力元素。 友族同袍在老区的角色也逐渐从旁观者演变成参与者和消费者。

怡保老区的Gerbang Malam，感觉就像是麻坡市区的 Maharani Uptown。

乍看之下， Gerbang Malam 附近的一些战前老店，店内的经营者， 员工，顾客都以友族同胞为主。 如果没有这些友族同胞的参与， 老区的命运将会如何？ 谁也说不上！