Friday, July 19, 2013

名种与土种榴莲



常常都会听到身边的朋友们说,同名种榴莲比较起来,他们比较爱吃土种榴莲。多年前,这样的情况也同样发生在我身上,也许原因是从小都是吃土种榴莲长大的关系,对土种榴莲有一丝丝的旧情怀,同时,土种榴莲往往还会带来让人意想不到的惊喜。可是近年来,这样的情况却完全相反了,爱上了各样的名种榴莲,名种榴莲不止色相好,味道浓郁,同时还有品质的保证。

十几年前吧?当时十分流行名种榴莲D24,当时吃了并不觉得怎么样,不时还会碰到熟不透的问题。当时,名种榴莲给人的印象就是甜甜,腻腻,果肉又大,吃了一两个就嫌腻,投降了。近年来也不晓得是农耕技术进步了,还是榴莲品种进化了,各样的名种吃起来都十分满意。也或许是自家的榴莲树近几年都在使用自然农耕,所结的果不论味道和口感都十分天然,美味。说真的,也好久没吃到别人家的名种榴莲,相信也一样好,要不然怎么价位给定得那么高。家里有榴莲,怎可能还到外头买,而且在外头要找无农药的名种榴莲,简直是妄想。

话说回来,其实大多数市面上的名种榴莲其实也不过是品质特殊的土种榴莲罢了。这样的优质土种榴莲在被人们发现了,并利用剥接枝芽技术把它加以繁殖,栽种。后来品种出了名后并向农业局注册为“榴莲品牌”,如此而已。例如,在麻坡就有一个出名品种被广泛种植。那就是麻坡 Hjh Hasmah Hj Hashim 家的好榴莲被发现并广泛流行后,此品种被人们称为101,Mas Muar, Mas Hjh Hasmah 等。。。最后,向农业局注册后编号为D168。这品种,我家果园里种得最多。



吉兰丹Wee Chong Beng 在Tanah Merah 发现的好榴莲,普遍上被称为:猫山王,Musang King,Raja Kunyit 等。。。在注册后编号为D197。这品种的榴莲近来享誉全球,我家园里也种了几棵。

只是后来,人们开始用这些天然名种榴莲来互相交配,人工孕育出一些品种如 D188,D189, D190,这些品种都是由D24 和 D10 交配出来的结果。其品质如何就有待揭晓,这几个品种普遍上还不是很盛行。

当然,乡坊间还有太多待被发掘的优质土种质榴莲。以下就是其中一个。果园里就有两棵这个品种,这品种每年都盛产。



榴莲就是这样,永远都有无限的可能,常常都会带来惊喜。
对很多人来说,榴莲的魅力是无法抗拒的。。。




5 comments:

  1. next week... i die die oso, alone also... i will go your farm stay one nite!

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  2. If you come alone, you can stay my house la...If you come with geng then can stay in the farm :)
    30/7 i will be not around.

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  3. (y) MAY I HAVE YOUR FACEBOOK ID?

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  4. 我家种的那棵MDUR79,树小小,一次只有20-30个榴莲,果肉比较甜。MDUR88就不错,肉很厚很苦

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