当猫山王和黑刺榴莲还没有盛行时，除了甘榜榴莲，我国一些小镇也有当地口碑不错的榴莲。那个时候，榴莲老饕只要吃到好吃的榴莲，当下就把种子收集起来，拿到园地里把种子埋下，这些榴莲一般都被统称为土种榴莲, 当中不乏品质优越的榴莲品种。 大规模嫁接榴莲开始盛行首推 70，80 年代的D24。尽管如此，一些口碑不错的榴莲品种还是在一些小镇小规模的被嫁接起来，形成当地家喻户晓的“名种榴莲”。
柔佛州麻坡县在60年代是全国种植榴莲面积最多的区域。在这片肥沃的土地也曾有不少家喻户晓的榴莲品种被很多老饕追捧。比较著名的品种如 IOI (D168), 福明13, 金凤，江海，太原等等。一直到今天，很多人的果园里还是保留这些榴莲品种，甚至一些榴莲爱好者直到今日还选择栽种。
除了以上这些相对著名的品种，一些知名度略逊一筹的麻坡榴莲已经逐渐被人们淡忘。这一些品种已经不被时下榴莲种植者考虑栽种。或许不久的将来，这些榴莲甚至会消声灭迹，实为可惜。这些榴莲有Atok, Ahsan Toreh, Hijau Muar, Kucing Tidur, Oolong, Dong Lai, Perigi, Raja Laut, Susu Muar, Tetek, D13, Botak (D172) 等等。。。
如果我是榴莲老饕，我一定想乘这些道地的榴莲品种还没灭迹时尝尝它们的滋味。只可惜，这些榴莲都是可遇而不可求的。 如果真遇见，请不要放过。看见榴莲小贩们都在兜售猫山王和黑刺，我真的兴致缺缺啊！
自己果园里也有几棵逐渐被人们淡忘的名种榴莲，如Donglai 和 Kucing Tidur。毫无疑问，我将继续把它们保留下来，让不同的味道继续流传下去，以满足不同的味蕾!
No comments:
Post a Comment